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タイドプール

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チーズ

Aug
3
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チーズ
金曜日の夜にあわせて
今日チーズが届きました
上から時計回りに
ローヴタン（ハーブの乗ったローヴ種の山羊の生乳からつくられます）
セル＝シュール＝シェール（AOCを持つ由緒正しいシェーヴル）
バラット（バター作りの道具（バラット）に形が似ている所から名づけられました）
リゴット ド コンドリュ－（小さな円盤形シェーヴル名はピラ山塊にある小川“rigole”に由来します。
プティ ブリ ポワブル（ダブルクリームのブリーチーズの表皮に黒胡椒の粒がまぶされた）
ボニファッツ グリーン ペッパー（クリーミィーな白カビチーズの中にグリーンペッパーが丸ごと入っています）
バスク豚サラミ‘オテイザ ’ジェズデュペイバスク
ブルサン ポワブル（クリーミィなチーズに粗挽きの黒胡椒を混ぜてあります）
ブリヤ サヴァラン ハーブ（シブレットやエストラゴンなど多種のハーブとニンニクが塗されています）
明日の金曜日の夜が楽しみです
#ブログ
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keimi
Commented by keimi
Posted at 2011-08-03 22:44 
チーズ屋さんになれそうです。
明日の夜のお楽しみ～♪

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dote
Commented by dote
Posted at 2011-08-04 14:29 
何から食べようかな？

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-08-03 23:26 
明日がお楽しみですね。

今日、NHKの「朝いち」で、北海道のチーズをしていました。
わたしは苦手だけど、美味しそうでしたよ。

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dote
Commented by dote
Posted at 2011-08-04 14:30 
色んなチーズ試してみましたか
新しい発見があるかも

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しゅう
Commented by しゅう
Posted at 2011-08-04 02:34 
そういえば明日は僕もワインです＾＾

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dote
Commented by dote
Posted at 2011-08-04 14:30 
何を呑まれるのかな？

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せんべい
Commented by せんべい
Posted at 2011-08-04 05:32 
食べたことの無いチーズがたくさんあります。でも、ワインがたくさん飲めそうですね。

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dote
Commented by dote
Posted at 2011-08-05 03:17 
私の半分は食べたことの無い物です
今夜が楽しみです

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2011-08-04 05:39 
んん～、Ｂ級グルメ派としては、ただレベルの違いに唸るだけですね。（汗）

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dote
Commented by dote
Posted at 2011-08-05 03:19 
B級とか関係ないですよ
嗜好の問題だけです

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2011-08-09 23:36 
チーズ大好きです！またまた目が釘付け～！jё_ёjj

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dote
Commented by dote
Posted at 2011-08-10 10:31 
私も大好きでついつい買いすぎてしまいます

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