金曜日の夜は 1月11日 2013

金曜日の夜は　1月11日　2013

スペアリブ

ジャガイモにとっても合うラクレット

御餅の様に焼いてカチュカバロ

今夜のワインは
グラッタマッコ 2009
イタリア、トスカーナーのワイン
正直イタリアのワインは分らない
でもワインの共通点は同じ
色は深みのあるルビー色
香りは魅力的で強くエレガントであきさせない
強いタンニンは感じられないが
味わいが長くきれいに持続する
パフォーマンスの良いワイン

ワインの肴はスペアリブ
そしてチーズ
チーズはカチュカバロ
ジャガイモに良く会うラクレット

今夜も幸せです

#ブログ

2013-01-11 07:15 |
Comments(16) |
Reply |
Permalink

Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2013-01-11 07:55

いい香りが漂ってきますね。

幸せな気分が伝わってきます…。

Commented by dote
Posted at 2013-01-12 03:32

木曜日まで禁酒生活で
解禁日は幸福感に包まれます

Commented by 紫
Posted at 2013-01-11 17:33

炭火で焼きながら・・・鉄分まで摂れそうです。

Commented by dote
Posted at 2013-01-12 03:33

ワイン呑み過ぎなので身体に良いかどうかは疑問です（苦笑）

Commented by birdy
Posted at 2013-01-11 18:41

我が家も昨夜は豚スペアリブでした。
圧力鍋で。
もちろん…ハイボールです。(^^ゞ

Commented by dote
Posted at 2013-01-13 09:42

漬け込んでおいてオーブンで焼きました
圧力鍋、使えると便利でしょうね

Commented by しゅう
Posted at 2013-01-11 20:31

美味しそう＾＾

Commented by dote
Posted at 2013-01-13 09:42

ありがとうございます

Commented by ファルコン
Posted at 2013-01-12 04:20

んん～、いつもながらの素晴らしい肴でのお楽しみですね。
火鉢には鉄瓶が掛っているようですので、肴の調理は飲みながらではなく、キッチンでされたようですね。　（笑）

Commented by dote
Posted at 2013-01-13 09:43

スペアリブはキッチンですがチーズは囲炉裏で焼きながらいただきました

Commented by zakkah
Posted at 2013-01-12 15:57

遅ればせながら・・・！

A Happy  Eating  Year  !!

Commented by dote
Posted at 2013-01-13 09:44

今年もそう有りたいです

Commented by sunukolyn
Posted at 2013-01-13 07:36

囲炉裏でチーズを焼きながら・・
もう最高ですね(*^^)v

Commented by dote
Posted at 2013-01-14 01:49

カロリーオーバーで体重増です
今日からは節制します

Commented by エメラルド
Posted at 2013-01-14 10:15

この炉は何度みてもいいですね～。ここの傍でに座って暖まって美味しい焼き立てのチーズを食べられるなんてうらやましすぎ～！

画像で想像力を働かせて幸せ気分のお裾分けに預かりました。(＾▽＾)

Commented by dote
Posted at 2013-01-14 23:53

呑むとついつい、カロリーの高い物ばかり食べています
節制しないといけないのですけどね
美味しくて止めれません

タイドプール