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タイドプール

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金曜日の夜は 1月11日 2013

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金曜日の夜は 1月11日 20... スペアリブ スペアリブ ジャガイモにとっても合うラクレ... ジャガイモにとっても合うラクレット 御餅の様に焼いてカチュカバロ 御餅の様に焼いてカチュカバロ
今夜のワインは
グラッタマッコ 2009
イタリア、トスカーナーのワイン
正直イタリアのワインは分らない
でもワインの共通点は同じ
色は深みのあるルビー色
香りは魅力的で強くエレガントであきさせない
強いタンニンは感じられないが
味わいが長くきれいに持続する
パフォーマンスの良いワイン

ワインの肴はスペアリブ
そしてチーズ
チーズはカチュカバロ
ジャガイモに良く会うラクレット

今夜も幸せです


#ブログ

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2013-01-11 07:55

いい香りが漂ってきますね。

幸せな気分が伝わってきます…。

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dote
Commented by dote
Posted at 2013-01-12 03:32

木曜日まで禁酒生活で
解禁日は幸福感に包まれます

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紫
Commented by
Posted at 2013-01-11 17:33

炭火で焼きながら・・・鉄分まで摂れそうです。

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dote
Commented by dote
Posted at 2013-01-12 03:33

ワイン呑み過ぎなので身体に良いかどうかは疑問です(苦笑)

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2013-01-11 18:41

我が家も昨夜は豚スペアリブでした。
圧力鍋で。
もちろん…ハイボールです。(^^ゞ

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dote
Commented by dote
Posted at 2013-01-13 09:42

漬け込んでおいてオーブンで焼きました
圧力鍋、使えると便利でしょうね

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しゅう
Commented by しゅう
Posted at 2013-01-11 20:31

美味しそう^^

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dote
Commented by dote
Posted at 2013-01-13 09:42

ありがとうございます

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2013-01-12 04:20

んん~、いつもながらの素晴らしい肴でのお楽しみですね。
火鉢には鉄瓶が掛っているようですので、肴の調理は飲みながらではなく、キッチンでされたようですね。 (笑)

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dote
Commented by dote
Posted at 2013-01-13 09:43

スペアリブはキッチンですがチーズは囲炉裏で焼きながらいただきました

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zakka
Commented by zakkah
Posted at 2013-01-12 15:57

遅ればせながら・・・!

A Happy  Eating  Year  !!

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dote
Commented by dote
Posted at 2013-01-13 09:44

今年もそう有りたいです

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sunukolyn
Commented by sunukolyn
Posted at 2013-01-13 07:36

囲炉裏でチーズを焼きながら・・
もう最高ですね(*^^)v

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dote
Commented by dote
Posted at 2013-01-14 01:49

カロリーオーバーで体重増です
今日からは節制します

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2013-01-14 10:15

この炉は何度みてもいいですね~。ここの傍でに座って暖まって美味しい焼き立てのチーズを食べられるなんてうらやましすぎ~!

画像で想像力を働かせて幸せ気分のお裾分けに預かりました。(^▽^)

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dote
Commented by dote
Posted at 2013-01-14 23:53

呑むとついつい、カロリーの高い物ばかり食べています
節制しないといけないのですけどね
美味しくて止めれません

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