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タイドプール

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フォアグラに鴨砂肝コンフィ

Nov
21
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フォアグラに鴨砂肝コンフィ
今夜のワインは
CHATEAU ROUGET 08
シャトー　ルジェ
ポムロール

色はガーネットに近いルビー
香りはフルーティー
優しいタンニン早飲みのワインそのもの
コスパに優れたワインだ

あては
フォアグラに鴨砂肝コンフィ
バジルとアンディーブのサラダ
手前味噌だけど実に美味しい
今夜も幸せです
#ブログ
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mokomoko
Commented by mokomoko
Posted at 2014-11-21 07:24 
鴨砂肝と鶏砂肝は、ずいぶん違うんでしょうね。
鴨肉と、鶏肉もずいぶん違う　し。

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dote
Commented by dote
Posted at 2014-11-23 16:10 
そうですね
鴨の方が滑らかですね

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2014-11-22 01:21 
囲炉裏の火にあたりながら、美味しい肴とワインをいただくなんて、何と素敵な時間でしょう！(^_^)

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dote
Commented by dote
Posted at 2014-11-23 16:11 
自宅だとついつい飲み過ぎうたた寝してしまいます

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2014-11-22 22:51 
囲炉裏でワイン！
オシャレなあて。
すべてが我が家と大違いです。

毎週素敵な金曜日の宵ですね。

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dote
Commented by dote
Posted at 2014-11-23 16:12 
火があると何かと便利ですよ
鍋も出来ますし焼き物も飲みながら色んなことしてます

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