金曜日の夜は 5月7日 2010

May

ワインは
ボルドー第二級シャトー・ローザン・ゼグラのセカンドラベル
セグラ 04

ワインの肴はそば粉のガレット

ブラウンマッシュルームのエスカルゴバター

今夜も幸せです

#ブログ

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Commented by dote
Posted at 2010-05-07 07:56

そば粉のガレット

生ハム、マッシュルーム、アスパラ、ピーマン、卵、パルミジャーノレジャーノ

Commented by せんべい
Posted at 2010-05-07 08:38

ガレットは食べたことありません。味はそばに近いのですか？

Commented by dote
Posted at 2010-05-08 03:03

そば粉100％ですので

そばの香りと味が濃厚です

Commented by birdy
Posted at 2010-05-07 15:15

ワインが美味しそうなのはもちろんなんですが、お料理がいつもオシャレですね。

ガレットとは！！！

ご自分で？

Commented by dote
Posted at 2010-05-08 03:04

金曜日はいつも自分で買い物に出かけ

仕込み調理します

これも金曜日の楽しみです

Commented by ファルコン
Posted at 2010-05-07 17:12

んん〜、我が身の居酒屋メニューとはあまりにもかけ離れていますので、羨ましい限りです。（大汗）

Commented by dote
Posted at 2010-05-08 03:06

出かける余裕が無いから自分で調理です

調理も楽しみの一つです

Commented by keimi
Posted at 2010-05-07 17:39

素晴らしい!!

ガレットも焼かれるのですね。

Commented by dote
Posted at 2010-05-08 03:07

少し生地が厚すぎました

対外のことは自分でします

Commented by しゅう
Posted at 2010-05-07 19:50

(-＿-)ｳｰﾑ、やっぱ上品さが違いますね＾＾

Commented by dote
Posted at 2010-05-08 10:35

そう、見せ掛けているだけですよ

実はただの酒飲みです

Commented by エメラルド
Posted at 2010-05-11 09:52

ガレット、綺麗に焼けてますね〜！お見事！

(＾▽＾)

Commented by dote
Posted at 2010-05-12 00:46

少し生地が厚かったのです

次回は薄く焼く様にします

タイドプール