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タイドプール

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飛騨高山のB級グルメ

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飛騨高山のB級グルメ
漬物のステーキ
飛騨高山では漬物が古くなり
酸っぱくなると、
炒めて玉子に閉じ紅生姜をのせいただきます
これ中々いけます
我が家では漬物が古くなると作ります
#ブログ

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2011-01-20 21:36

これは飛騨高山ならではの料理ですか・・・。

漬物が酸っぱくなった後の料理としてはいけそうですね・・・(^_^)/

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dote
Commented by dote
Posted at 2011-01-21 23:54

飛騨に古くからあるB級グルメです

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おしょうと笹のみこんにゃく
Commented by ロッキーおしょう
Posted at 2011-01-20 21:48

昔コンロに鉄板載せてお出ししていました
ベタな料理ですがなかなか美味しいですよね
肴にはピッタリです

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dote
Commented by dote
Posted at 2011-01-24 09:39

意外にいけるんですよね
ビール、日本酒には良く合います

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-01-21 04:21

これですか!
美味しそう。
あの卵のとじ具合が最高ですね。(^_-)-☆

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dote
Commented by dote
Posted at 2011-01-24 09:41

これです
一度お試しください

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2011-01-21 05:22

まったく知らない調理方法でした。
味も当然未経験ですが、あっさりしていそうで、お酒のアテによさそうですね。

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dote
Commented by dote
Posted at 2011-01-24 09:45

この調理法
味付け不要です
漬物の塩味でいただきます

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あっちゃん
Commented by あっちゃん
Posted at 2011-01-22 00:15

色も綺麗で美味しそう(*^o^*)

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dote
Commented by dote
Posted at 2011-01-24 09:47

色合い的にもいいです
一度お試しあれ

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ジャグリング後藤
Commented by ジャグリングGOTO
Posted at 2011-01-22 07:30

こんな食べ方があるんですね。
知りませんでした。

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dote
Commented by dote
Posted at 2011-01-24 09:48

意外に美味しいですよ
ご飯のおかずにもなりますよ

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エメラルド
Commented by エメラルド
Posted at 2011-01-23 02:49

美味しそうですね〜!
お漬物の酸っぱくなったの好きなんです〜!
(^▽^)

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dote
Commented by dote
Posted at 2011-01-24 09:49

一度試して見てください
意外に美味しいですよ

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