飛騨高山のB級グルメ

Jan

漬物のステーキ
飛騨高山では漬物が古くなり
酸っぱくなると、
炒めて玉子に閉じ紅生姜をのせいただきます
これ中々いけます
我が家では漬物が古くなると作ります

Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2011-01-20 21:36

これは飛騨高山ならではの料理ですか・・・。

漬物が酸っぱくなった後の料理としてはいけそうですね・・・(^_^)/

Commented by dote
Posted at 2011-01-21 23:54

飛騨に古くからあるB級グルメです

Commented by ロッキーおしょう
Posted at 2011-01-20 21:48

昔コンロに鉄板載せてお出ししていました
ベタな料理ですがなかなか美味しいですよね
肴にはピッタリです

Commented by dote
Posted at 2011-01-24 09:39

意外にいけるんですよね
ビール、日本酒には良く合います

Commented by birdy
Posted at 2011-01-21 04:21

これですか！
美味しそう。
あの卵のとじ具合が最高ですね。(^_-)-☆

Commented by dote
Posted at 2011-01-24 09:41

これです
一度お試しください

Commented by ファルコン
Posted at 2011-01-21 05:22

まったく知らない調理方法でした。
味も当然未経験ですが、あっさりしていそうで、お酒のアテによさそうですね。

Commented by dote
Posted at 2011-01-24 09:45

この調理法
味付け不要です
漬物の塩味でいただきます

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Commented by あっちゃん
Posted at 2011-01-22 00:15

色も綺麗で美味しそう(*^o^*)

Commented by dote
Posted at 2011-01-24 09:47

色合い的にもいいです
一度お試しあれ

Commented by ジャグリングGOTO
Posted at 2011-01-22 07:30

こんな食べ方があるんですね。
知りませんでした。

Commented by dote
Posted at 2011-01-24 09:48

意外に美味しいですよ
ご飯のおかずにもなりますよ

Commented by エメラルド
Posted at 2011-01-23 02:49

美味しそうですね〜！
お漬物の酸っぱくなったの好きなんです〜！
(＾▽＾)

Commented by dote
Posted at 2011-01-24 09:49

一度試して見てください
意外に美味しいですよ

タイドプール