金曜日の夜は 4月22日 2011

金曜日の夜は　4月22日　2011

今夜のワインは「イタリアシャンパン」と言われている
イタリア・ロンバルディアの
コンタディ・カスタルディ　フランチャコルタ　ブリュット　ロゼ
色は薄いピンク色
この季節にピッタリの桜の花のよう
香りは赤系のベリー香、口あたりはさっぱりで旨味が広がる

ワインの肴は先日自己採取したマテ貝
マテ貝と北海シマ海老のパンチェッタ巻き

早速フードスライサーを使いパンチェッタをスライスしてみました
楽チン綺麗にスライス出来ました

幸せな一時でした

　

#ブログ

2011-04-22 17:53 |
Comments(10) |
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Commented by ファルコン
Posted at 2011-04-22 18:20

いやぁ〜、いつもながらこった肴で、目が点になります。
コルクの形を見れば、銘柄に疎くても、シャンペンだと分かりますね。

Commented by dote
Posted at 2011-04-23 13:25

美味しいスプマンテでした

Commented by keimi
Posted at 2011-04-22 19:38

グロテスクなマテ貝が立派に変身ですね。
パンチェッタと合いますか？

Commented by dote
Posted at 2011-04-23 13:26

見た目がグロいのでパンチェッタで巻いてみました
パンチェッタとよく合いますよ

Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2011-04-22 19:47

ワインの色が春らしくていいですね。
ワインも季節らしさってあるんですね・・・。

スライサーの活躍第一号ですか・・・(^_^)/

Commented by dote
Posted at 2011-04-23 13:27

桜色で美味しいスプマンテでした
　
早速活躍しました

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Commented by あっちゃん
Posted at 2011-04-23 02:00

なんて 羨ましい…特上の贅沢ですよ。

Commented by dote
Posted at 2011-04-23 13:28

金曜日の夜は贅沢させてもらっています
幸せです

Commented by birdy
Posted at 2011-04-23 15:23

早速、スライサーが活躍ですね。(^_-)-☆
グルメな金曜日！
羨ましいです。

我が家は金・土と貧しい食卓が続きました。
また今夜もそうなりそう。(-_-;)

Commented by dote
Posted at 2011-04-24 09:46

早速活躍しました
マテ貝おいしかったですよ

タイドプール