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タイドプール

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金曜日の夜は 4月22日 2011

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金曜日の夜は 4月22日 20...
今夜のワインは「イタリアシャンパン」と言われている
イタリア・ロンバルディアの
コンタディ・カスタルディ フランチャコルタ ブリュット ロゼ
色は薄いピンク色
この季節にピッタリの桜の花のよう
香りは赤系のベリー香、口あたりはさっぱりで旨味が広がる

ワインの肴は先日自己採取したマテ貝
マテ貝と北海シマ海老のパンチェッタ巻き

早速フードスライサーを使いパンチェッタをスライスしてみました
楽チン綺麗にスライス出来ました

幸せな一時でした

 
#ブログ

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ファルコン
Commented by ファルコン
Posted at 2011-04-22 18:20

いやぁ〜、いつもながらこった肴で、目が点になります。
コルクの形を見れば、銘柄に疎くても、シャンペンだと分かりますね。

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dote
Commented by dote
Posted at 2011-04-23 13:25

美味しいスプマンテでした

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keimi
Commented by keimi
Posted at 2011-04-22 19:38

グロテスクなマテ貝が立派に変身ですね。
パンチェッタと合いますか?

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dote
Commented by dote
Posted at 2011-04-23 13:26

見た目がグロいのでパンチェッタで巻いてみました
パンチェッタとよく合いますよ

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2011-04-22 19:47

ワインの色が春らしくていいですね。
ワインも季節らしさってあるんですね・・・。

スライサーの活躍第一号ですか・・・(^_^)/

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dote
Commented by dote
Posted at 2011-04-23 13:27

桜色で美味しいスプマンテでした
 
早速活躍しました

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あっちゃん
Commented by あっちゃん
Posted at 2011-04-23 02:00

なんて 羨ましい…特上の贅沢ですよ。

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dote
Commented by dote
Posted at 2011-04-23 13:28

金曜日の夜は贅沢させてもらっています
幸せです

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2011-04-23 15:23

早速、スライサーが活躍ですね。(^_-)-☆
グルメな金曜日!
羨ましいです。

我が家は金・土と貧しい食卓が続きました。
また今夜もそうなりそう。(-_-;)

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dote
Commented by dote
Posted at 2011-04-24 09:46

早速活躍しました
マテ貝おいしかったですよ

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