タイドプール

今夜のワインは
Domaines Barons de Rothschild（Lafite） Collection
ドメーヌ・バロン・ド・ロートシルト（ラフィット）［2010］
プライベート・リザーヴ・ボルドー・ルージュ

ラベルには５本の矢が描かれ、しっかりと［ＬＡＦＩＴＥ］の文字が
しかも、ラフィットのシャトーへの入り口が描かれている

色はルビー
香りは弱いがフルーティーで柔らかい
タンニンは弱いが実に良い
2010年のぶどうの当たり年だけは有る
丸ごとラフィットのエスプリが感じられる

ワインの肴は囲炉裏焼
松茸
アゲ
葱
明方ハム
カチョカバロ

今夜も幸せです

ここの所食欲も無く便もしていなかったので
心配で病院へ
レントゲンを撮り抗生剤の注射をして
幸い心配していた尿路結石もなく健康体

寒くなると食べたくなるのが味噌煮込みうどん
一番有名な山本屋の味噌煮込みうどん（冷凍麺）
ここのうどんは硬くて芯が有るのが特徴、パスタのアルデンテ状態
うどんは苦手だが味噌スープが一番なので何時もここ

寒くなってきたのでケズメリクガメを室内に入れた
屋外飼育で甲羅も身体も汚れていたので久しぶりの温水浴

友達の女の子が面白い名前で呼んでいた「イワオ」

11月10日日曜日
海が時化ていなければアオリ烏賊を釣りに出かける予定だったが
生憎の時化
予定変更して
せせらぎ街道の紅葉を堪能して高山へ
高山でお蕎麦を食べ高速道路で関市へ
刃物の町、関市でエヴァンゲリオンと日本刀展を

私じゃありません、PCのセキュリティーソフトの誤作動の不具合解消に
Kuma病院へ緊急入院です
日帰りで退院して来ました
お昼はブログ仲間のおしょうさんのお店「笹のみ」さんでkumaさんにランチをご馳走していただきました

今年は松茸が豊作で例年の3割安いと言うので
専門店で購入
店の中は松茸を持ち込み大金を手にし帰る山師
松茸を求に来る客で大にがわい

11月にこんなに松茸が豊作なのは初めてだと聞く
これも異常気象のおかげかな

今夜のワインは
ボルドー格付け第5級
Chateau Du Tertre
セカンドラベル
Les Hauts Du Tertre　07　
レ・ゾート・デュ・テルトル

香りは極めて弱い
色はコルク栓を見るとガーネットだが
実際にはガーネットに近いルビー
味は雑味も無くタンニンは弱い
ワインの苦手な人に呑んで欲しいワインだ

ワインの肴は
豚の角煮ブラウンマシュルーム添え
今夜の肴は女房がこしらえてくれました

今夜も幸せです

ワインが届いた、値段の違いで
ビニールで包んで有る物と無いもの
幾らが境なんだろう

建設業を営み尚且つ公共事業の入札に参加するために1年に一度経営審査を受けなければなりません
その為の資料の作成等にここ1週間位の時間を割いていた

経営審査は何時も込み合う
去年も一昨年ものんびりし過ぎ、早く来てくれと催促の電話が有った
今年は少し早く出発
会場に着いたら、いきなり会社名を呼ばれ、今年も我社が最後だったようだ
ここの所毎年同じ行政書士にあたりスムーズに済んだ