タイドプール

3時のおやつ

Feb

12

今日は昨日と一転風が強く
朝から寒い一日

母と女房は名古屋栄まで日展を観に
お土産に名古屋高島屋で
神戸ケーニヒスクローネのベーネン
3時のおやつに
パイ生地の中にスポンジとゆず風味のあずきと栗の甘露煮
甘さ控えめで美味しかった

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昨夜に続き

Feb

12

乾杯から

2月生まれが4人
昨夜に続き今夜も祝ってもらいました
岐阜の老舗レストアンドバー
サウンドインコア
岐阜県岐阜市美殿町３７ ‎
058-264-0248 ‎ · soundinn-coa.com

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55回目の誕生日

Feb

11

先ずはスパークリングで乾杯

前菜
季節の冷采四品取り合わせ
左からクラゲ、牛肉まき、ホタテ、車海老

スープ
蟹玉子入りフカヒレ姿煮

揚げ物
白魚のすり身と海老の湯葉巻揚げ

蒸し物
九十九里浜産ハマグリのブラックビーズ蒸

肉料理
牛ほほ肉の柔らか煮、金柑の香り特製ソース

食事
ジャスミン米の炒飯　干貝柱入り卵白あんかけ

デザート
赤ツバメの巣入り杏仁豆腐

あと5年で予定人生半分
残りの人生、あと65年、まだ残り人生の方が多い

女房の姉が誕生日を祝ってくれた
ルシノワかわで　-中国料理-
〒500-8319　岐阜県岐阜市早田川向1974-2
TEL/FAX.058-264-5225
美味しくいただけた、幸せな誕生日だった

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誕生日プレゼント

Feb

10

2月7日が女房2月11日が私の誕生日
甥っ子夫婦からの誕生日プレゼント
ボジュレー・ビラージュとシャンポル・ミジュニー

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鷲ヶ岳スキー場

Feb

8

天気もよくリフト待ちの人で大渋滞

6歳の幼稚園児とは思えない華麗な滑りのゆずき君

お昼は生ビールが￥600ラーメンが￥1,000と高い昼食でした

友達の娘と孫が鷲ヶ岳に昨晩から居るからと今回も鷲ヶ岳へ

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そばの匠

Feb

7

軒先に有ったとっくり蜂の巣
入り口のロート状のところが壊れていた

土曜日、日曜日週2日営業のお店
そばの匠
岐阜県岐阜市福富２０１３−２
090-8861-9313
十割そばとミニ天丼のセット
￥1350
香もよくこしもしっかりしていて美味しかった
ただここもそば汁が冷たく残念であった
温めのそば汁なら一段と美味しく感じただろう

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天ぷらせいろ　吉照庵

Feb

7

天ぷらせいろ（小海老、二段）

お昼を食べに
吉照庵
岐阜市米屋町25番地
細めの麺に出汁が良くからみ美味しかった
ただ、ここも出汁が冷たすぎるのが難点かな
温めの出汁でいただくともっと美味しいかな

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またまた、女房が珍しさに釣られ購入
神戸元町、観音屋のデンマークチーズケーキ
封を開けオーブントースターで焼いて食べるタイプのチーズケーキ
能書きには
デンマーク直輸入、最古のレシピを使った純粋の生チーズオリジナルブレンドしたチーズがとろ～り
焼きたて特有の芳醇な香りがふわ～り広がります
フォークを入れればチーズのコクとスポンジの甘味が見事に融合
とろける美味しさとともに、素材本来の風味をたっぷりとお楽しみいただけます

能書きとははるかに違う印象で
スポンジの甘味とチーズの塩味が喧嘩してどうにも収まりのつかない味だった
二度目は無いな！

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2台目のRene Herse

Feb

5

僕の趣味の一つに自転車がある
若かったころはロードレースにも参加、加齢と共に持久力が衰え
zakiさんのように単独ママチャリで耐久レース
最新のロードバイクでロードレースに出場する自信も無い
そこで僕は自転車の違う楽しみ方をしている
若かったころ高嶺の花で手が出なかった自転車も
今では少し無理をすれば手に入る
今回、ebayのオークションで
1951年製Rene　herse　のクルスルートフレームを落札した
女房にばれれば、「また、無駄遣いをしてと叱られそうだ」
でも、これで暫くは楽しめそうだ！

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3時のおやつ

Feb

4

食べてから、写真撮り忘れに気が付き、歯抜け状態で！

女房がバレンタインのチョコレートを買いに岐阜高島屋へ
そのついでに購入した、
エスコヤマのダニエルズカカオバウム+フランボワーズ
能書きには
オレンジやスミレの花を思わせるフローラルな芳香のエクアドル産カカオを、鮮やかな酸味の木苺ピューレがより一層引き立てています。カカオはもともと、フレッシュな甘酸っぱさが印象深い美味なフルーツ。そんなカカオ本来の華やかな風味を感じるショコラと、バウムとのマリアージュをお楽しみください。

能書きの香りを感じる事無く美味しくいただきました

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