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Slow Life & Trips

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そろそろ食卓に登場

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そろそろ食卓に登場
夏の風物詩と云えば、ビールに枝豆

昨年の出盛りに茹でた枝豆の甘皮をむいて冷凍保存
それを使って、お強(オコワ)を作った
薄味でいくらでも食べられそうだが、もち米は腹に
圧迫感をもたらす

そろそろ、今年の枝豆がお店に並び始めた
#グルメ #バー #レストラン

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2009-06-06 18:27

豆ですねぇ・・・。

緑の豆がいい艶出してますよね。

空腹には強い味方ですね・・・(^。^)

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wahootaste
Commented by wahootaste
Posted at 2009-06-07 09:50

たまに、お強を食べると美味しいですね


そう云えば、先日テレビで長野県のと或る地域で
もち米の赤飯のダンゴ中に餡子を入れて
これが全国にあるものとその地域の人が思って
いたのを、報道していました

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