自律型人財育成コーチのブログ

アイラ島

Jan

21

こんにちは

昔から行ってみたい場所の一つに、スコットランドのアイラ島があります。

ウイスキー好きという事もありますが、2013年に訪問したスコットランド蒸留所ツアーで

その壮大な景観というか大地に魅せられたというのが本音です。

そんなことをコーチ仲間に語っていたら、今年にアイラ島を訪問しようという計画が

持ち上がり、その事前予習の為の本をコーチ仲間が紹介してくれました。

英語は苦手ですが、じっくり読んでみようと思います。

#アイラ島 #コンサルタント #コーチング #スコットランド #ヘルスケア #メンタリング #医療情報システム #蒸留所

こんにちは

定期行動中のWhisky雑誌の最新号が届きました。
今月号の特集は、アイラ島とハイランド

特にアイラ島は、ウイスキーの聖地とも呼ばれていて、
名前の知られたウイスキー蒸留所が多くあります。

ちなみに、
アードベック、ラガブーリン、ラフロイグ、ボウモア、ブナハーブン、キルホーマン、ブルックラディ、アードナッホー、カリラ、ポートエレン（再稼働中）と10か所になります。

まだ見ぬアイラ島の写真を眺めながら思いを馳せています。

#アイラ島 #ウイスキー #聖地 #蒸留所

Tobermory（Ledaig）

Nov

9

こんにちは

ウイスキーが好きでBAR巡りが趣味ですが
先日、また珍しいモルトに出会いました。Ledaig（レダイグ）というモルトです。
このモルトはトバモリー蒸留所で作られているのですが、トバモリー蒸留所はジュラ島とスカイ島のほぼ中間にあるマル島のトバモリー村の港に面して建っている島唯一の蒸留所です。

昔、スコットランドの蒸留所を訪問した時に撮影した写真を眺めながら思い出に浸っています。

#Ledaig #rレダイグ #スコットランド #トバモリー #マル島 #蒸留所

ウイスキー評論家による写真集

Aug

3

こんにちは

ウイスキー文化研究所の代表である、土屋守氏による「チベットの原風景」という写真集です。

氏は、若い頃はファオトジャーナリストとして活躍されていたそうで、
いつかは、スコットランドの蒸留所の写真集をだしたいという夢があったと書かれています。

それは、現在は、ウイスキーガロアというウイスキー専門誌につながっていると思われます。

この本は、ウイスキーは登場しないのですが、ページを眺めながらスコッチを手にする事で、癒しの世界に誘ってくれると思います。

#ウイスキーガロア #ウイスキー評論家 #スコットランド #ファオトジャーナリスト #写真集 #蒸留所

ウイスキーのミニボトル

Feb

19

こんにちは

スコットランドの蒸留所巡りツアーに参加した際に、ついついお土産として購入してきたミニボトルですが、久しぶりに取り出してみたところ、仕方がない事ですが、しっかり液面が下がっていました（悲）。

どのボトルも開栓はしていないのですが、やはりフルボトルのコルクと違って、簡易的なスクリューキャップなので当然かも知れません。

購入後、すぐに飲んでしまうか、観賞用とするか悩みますが、やはり直ぐに飲んで味わってから、似たような色の液体を入れて観賞用にするのが良いかも知れませんね。

ただ、少々残念な気もします。

#ウイスキーのミニボトル #コルク #スクリューキャップ #スコットランド #蒸留所 #観賞用

Amazonと格闘したウイスキーの本が届きました

Jan

15

こんにちは。

年末に、Amazonで注文する際に、届け先の入力で悪戦苦闘した「WhiskyBook2022」が
2週間ほどかかりましたが、漸く届きました。

世界の蒸留所で作られたMaltウイスキーがABC順に並んでいて、その蒸留所の操業開始年などの情報が満載です。
面白いのは、それぞれの蒸留所の読み方が書かれているところでしょうか？
と言うのも、スコットランドがメインのウイスキーでは、その名前にゲール語が使われる事も多く、結構読みにくいからだと思われます。

ちなみに、Aberfeldyは「ah・bur・fell・dee」と表記されています。

また気になったのは、過去に閉鎖された蒸留所の中でも、再開している「Port Ellen」が再稼働しているので、いつ市場にでてくるのか非常に楽しみです。

#Aberfeldy #Malt #PortEllen #WhiskyBook2022 #ウイスキー #ゲール語 #蒸留所

蒸留所ピンバッジ

Nov

28

こんにちは

コロナで自粛生活が続いていますが、ようやく光明が見え始めています。
恐らくは来年には、自由に旅行もいけるのではないかと期待が膨らみます。

「どこへ行きたいか？」と自問自答すればするほど、7年前に訪問したスコットランドの
蒸留所巡りに行きたいと心の声が。

そんな期待に胸を膨らませながら、かつて訪問した蒸留所のピンバッジを眺めています。

#スコットランド #ピンバッジ #蒸留所

ウイスキーは楽しい

Jun

8

こんにちは。

本格的にウイスキーの魅力に取りつかれて、早くも10年余りが過ぎました。
そのためウイスキーを味わうための場所として多くのBARにも訪問しています。
2013年には、趣味が高じてスコットランドの蒸留所にまで行ったり、
ウイスキー検定という資格にもチャレンジしたりと過ごしています。

ウイスキーに限らず、お酒は飲んで美味しいと思えれば良いとは思いますが
そのお酒の成り立ちや、周辺の知識があることで、より一層楽しめたりするのではないでしょうか？

そんなウイスキーの入門書が「ウイスキーは楽しい」という本です
少々ページ数は多いですが、なんと言っても、「絵」が豊富にあって、とても分かりやすく書かれています。

他にも、シリーズとして「ワインは楽しい」「コーヒーは楽しい」等もありますよ。

#BAR #ウイスキーは楽しい #スコットランド #蒸留所

SUN＆MOON

May

26

こんにちは

コロナ禍のなか緊急事態宣言も出されて既に1年半が経とうとしています。
という理由だけでもないのですが、行きつけのBARにも、すっかりご無沙汰してしまっています。
その反動で、ネットで珍しいウイスキーが発売されると、ついポチっとしてしまいます。

今回も、そんな経緯で手に入れたウイスキーです。
一つ目は、太陽のラベルです。
Secret Speyside “the Sun” 25years、Distilled: 1993、Bottled: 2019、Age: 25yo
二つ目は、月のラベルです。
Secret Speyside “the Moon” 23years、Distilled: 1995、Bottled: 2019、Age: 23yo

どちらも、信濃屋という会社からのリリースで、蒸留所もスぺイサイド地方と言うだけで不明との事です。

購入のキッカケは、やはりラベルのデザインでした。
スピリチュアルの世界では、太陽は自分自身の表面、月は内面を表すと言われています。

まだ開栓する気にはなりませんが、なにか記念になる日に味わいたいと思っています。

#ウイスキー #スぺイサイド #太陽 #月 #蒸留所