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包丁研ぎの体験  Vol.121

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包丁研ぎの体験  Vol.12...

「福井・越前のほんもの手仕事展2021 in Echizen」
とても素晴らしい品物ばかりでした。

包丁研ぎを体験させて頂きました。
15度の傾きをもって研ぐのが難しかったです。
8割以上は、龍泉刃物の増谷社長さんに助けて頂きました。

切れ味はとても良くなりました。

砥石を購入して、これからも挑戦していこうかなぁと思います。



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 吉田 正人
 GCS認定コーチ
 2級キャリアコンサルティング技能士
 国家資格キャリアコンサルタント
 JCDA認定CDA

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#キャリアカウンセリング #キャリアコンサルタント #コミュニケーション #コーチ #コーチング #子育て #教育

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