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- 今夜のおかず
- これでエネルギーを補... By Toshiaki Nomura At 2011-11-14 06:26
- こんばんはー そうで... By yumirou At 2011-11-15 13:02
今夜のおかず
Nov
14
今日は月曜日のお休み。
でも午前中に１つ仕事が入ってしまい、それを済ませて先日の後片付けやらで、ダラダラと３時ごろまでかかりました。
今夜は、まるごとお肉が食べたくなり、スペアリブを作りました。
今日のお肉は脂身が少ないみたいです。
下味を付けてサッと焼いたら、赤ワイン・醤油・ママレードなどなど、後はコトコトひたすら柔らかくなるまで煮込みます。
付け合わせは、ジャガイモのフライドポテト・ブラウンマッシュルーム・ブロッコリー・トマトです。
簡単レシピです。
たまにはガッつり、お肉をほお張りましょう。
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Posted at 2011-11-14 06:26
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Posted at 2011-11-15 13:02
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