今日も昨日に引き続き、暖かい一日でした。
半袖になっても良いくらいの日中でした。
買い物に出かけ、魚コーナーに行ってみたら、生サバとカレー味の煮込みソースが並べてあって、ちょっと興味が湧いてきて買ってみました。
中味は、下味まぶし粉と煮込み用カレーソースの2種類が入っています。
![](http://www.yumies-bee.com/yumiblog/saba2.jpg)
パッケージには、じゃがいもを添えていますが、私はナスとセロリを添えてみました。
![](http://www.yumies-bee.com/yumiblog/saba3.jpg)
オリーブ油にニンニクを入れ、サバの切り身に下味まぶし粉を付け焼きます。(オリーブ油・ニンニクは書いてありませんが・・)
途中からナス・セロリも一緒に入れて焼きます。
水で溶いた煮込み用カレーソースを入れて約15分くらい煮込むだけ。
簡単でしょ! 暑い季節に良いかもしれません。
もう一品は、昨日畑から貰ってきた春菊のお浸しです。
サッと茹でた春菊に、ダシ醤油とゴマ油と擦りごまをからめました。
元気でそう!
![](http://www.yumies-bee.com/yumiblog/saba1.jpg)
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Posted at 2012-04-24 07:32
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Posted at 2012-04-26 15:24
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Posted at 2012-04-24 14:35
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Posted at 2012-04-26 15:25
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