先日、瀬戸内海沖で釣った、イイ蛸の煮付けをとっておきました。
今日のランチはそれを使って、タコ飯を作りましたよ。
具はシイタケ・セロリ・ごま・タコだけです。
煮付けのタコと、ほかの具を炒めたら、バター醤油をからませ、
出来上がる寸前にネギを入れかき混ぜます。
盛り付けたら、大葉をトッピングして。
なかなか美味しかったですよ。
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Posted at 2013-09-27 16:43
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Posted at 2013-09-28 05:05
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