先日、瀬戸内海沖で釣った、イイ蛸の煮付けをとっておきました。 今日のランチはそれを使って、タコ飯を作りましたよ。 具はシイタケ・セロリ・ごま・タコだけです。 煮付けのタコと、ほかの具を炒めたら、バター醤油をからませ、 出来上がる寸前にネギを入れかき混ぜます。 盛り付けたら、大葉をトッピングして。 なかなか美味しかったですよ。
Posted at 2013-09-27 16:43
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Posted at 2013-09-28 05:05
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