ブドウを食べつくしたと思ったら、今度はイチジクのシーズンになりました。
沢山頂いたので、今日は母が手作りジャムを作ってくれました。
粗目のブラウンシュガーを入れて煮込んでいました。
最後にレモン汁を少し入れて出来上がり、空き瓶を熱湯消毒してビン詰めです。
神もイチジク大好き、でも少しだけね!
こちらは洋イチジクなのでジャム作りに適しています。
和イチジクは、味がしっかりしていて美味しいよ、ジャムにするにはもったいないかも・・・
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Posted at 2014-09-07 07:12
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Posted at 2014-09-08 18:03
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Posted at 2014-09-07 11:27
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Posted at 2014-09-08 18:04
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Posted at 2014-09-07 15:39
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Posted at 2014-09-08 18:06
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