こちらは、鯛のカルパッチョ風グリーンサラダです。
白だし醤油とオリーブオイル・ブラックペッパーを合わせて作ったドレッシングをかけて頂きます。
鯛のお刺身いけてます。
鶏のもも肉を湯がいてスライスしました。
キュウリは生ですが、先に塩もみをしておいきます。
あっさりと塩風味のドレッシングを作って、ゴマを一緒にかけます。
トッピングにシソの千切りを付けてでき上がり!
夏太りをしてしまって、お腹やば~い人、集合・・・
とは言うものの、生野菜ばかり食べていられません。
ちょっとタンパク質とアレンジしてみて、いろいろ味わってみれば、何とか野菜生活がもちそうです。
ダイエットは考えていませんが、こうやって変えていけば結構あきがこないかもしれません。
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Posted at 2014-09-17 07:27
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