丸ごとパンプキンミートグラタン

Aug

かぼちゃの可愛いのが家にころがっていたので、今日は丸ごと使って料理をしてみました。
ハロウィ〜ンの予行演習みたいですが。

かぼちゃは先端を切って、スプーンで種を取り、蒸し器で茹でます。

小麦粉・バター・牛乳・インスタントのコーンスープ一袋を使ってクリームソースを作ります。
まろやかで、ちょっとコーンの甘さがあって美味しいです。

具は冷蔵庫にあるもので、しめじ・ピーマン・ニンジン・合びきミンチを使います。

先にニンニクのみじん切りをオリーブ油で炒め、次に具を入れて炒めたら、作っておいたクリームソースをからめます。

蒸したかぼちゃの中に、クリームソースでからめた具を入れ、オーブンで焼きます。

すでに出来上がっているものなので、焼き時間が少しでいいと思います。

かぼちゃをカットすると中の具がトローッと出てきますよ！

#ブログ

Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2010-08-27 06:50

これまたおいしそうですねぇ･･･！！


具だくさんですね。

かぼちゃのミートグラタンって初めて見ました･･･。


写真を見てるとなんだか楽しくなる感じですね･･･(^。^)

Commented by yumirou
Posted at 2010-08-31 13:56

こんばんはー

今日もひどい暑さでした。


実は私も初めて、創作で〜す。

* indicates required fields

*Name:

*Comment:

🙂 Using emojis in your blog:
• Keyboard shortcuts: For Mac, press [Ctrl + Cmd + Space]; for Windows, press [ Windows Key + . ]
• Copy and paste: Find a list of emojis and paste them into the text field.

Display Image:

Image Position: