Search Bloguru posts

yumi-blog♪

https://en.bloguru.com/yumirou

freespace

yumies-bee
ホームページです

収穫してオムレツ

Apr
13
thread
今日の中国地方、太陽がぎらぎら、眩しくて外に出ると日に焼けそうでした。




これは私の作ったネギ畑です。
今年の１月に植えたものですが、手前は早生の玉ねぎで、後ろの列は普通のかな？
これも始めて知ったのですが、ねぎの苗かと思っていたら玉ねぎの苗でした。
速く収穫できる早生の玉ねぎは５月位に、後にできるものは６月以降のようです。
始まりはここからですが、段々と野菜のことが分かってきました。




この玉ねぎは生でサラダにして食べるのが最高に美味しいです、甘い！




今日はこの早生の柔らかい玉ねぎを収穫して、オムレツを作ることにしました。
合いびきミンチ・少し厚めの千切りにした玉ねぎ・ドライニンニク・塩・コショウで炒めます。
卵は一人分２個です。
ソースは私の得意の創作です。
ケチャップ・フレッシュトマト・オイスターソース・パプリカ・みりん・ハチミツを入れて弱火で煮ます。
トマトのつぶつぶが見えますが、いかにもオーガニックソースって感じが出ます。
これは自慢のソースになりました。

ちなみに添えてある緑の野菜は自家製ですよ！
#ブログ
Share

People Who Wowed This Post

  • If you are a bloguru member, please login.
    Login
  • If you are not a bloguru member, you may request a free account here:
    Request Account
* indicates required fields

🙂 Using emojis in your blog:
• Keyboard shortcuts: For Mac, press [Ctrl + Cmd + Space]; for Windows, press [ Windows Key + . ]
• Copy and paste: Find a list of emojis and paste them into the text field.
  • none
  • center
  • left
  • right
If checked, your avatar will be displayed
Captcha
Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2011-04-13 07:49 
思わず身ってしまう玉ねぎ畑・・・。
きれいに育ってますね。

オール自家製って感じのオムレツがいいですねぇ・・・。
採れたて野菜で作るオムレツは確実に一味違いますね・・・(^_^)v

People Who Wowed This Post

yumirou
Commented by yumirou
Posted at 2011-04-14 14:46 
こんばんはー
はい、天気がいいのでグングン成長しています。
自分で作った物はどんなできでも美味しく感じますね。

People Who Wowed This Post

Happy
Sad
Surprise