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サラダいろいろ

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こちらは、鯛のカルパッチョ風グ...
こちらは、鯛のカルパッチョ風グリーンサラダです。
白だし醤油とオリーブオイル・ブラックペッパーを合わせて作ったドレッシングをかけて頂きます。
鯛のお刺身いけてます。
鶏のもも肉を湯がいてスライスし...
鶏のもも肉を湯がいてスライスしました。
キュウリは生ですが、先に塩もみをしておいきます。
あっさりと塩風味のドレッシングを作って、ゴマを一緒にかけます。
トッピングにシソの千切りを付けてでき上がり!


夏太りをしてしまって、お腹やば~い人、集合・・・
とは言うものの、生野菜ばかり食べていられません。
ちょっとタンパク質とアレンジしてみて、いろいろ味わってみれば、何とか野菜生活がもちそうです。
ダイエットは考えていませんが、こうやって変えていけば結構あきがこないかもしれません。
#ブログ

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敬老の日感謝を込めて

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今日も朝から良い天気、青空モコ...
今日も朝から良い天気、青空モコモコ雲です。
敬老の日ともあって、オンラインで麻布、青野の和菓子を母さんにプレゼントしました。
めでたいときて、鯛の生菓子です。
お抹茶で頂きました、大変美味しゅうございましたよ。

こちらは毎朝、母が食べる朝食で...
こちらは毎朝、母が食べる朝食です。
たいてい6・7種類の果物200g相当食べます。ドライフルーツとナッツも欠かしません。
そして今日の朝の食パンは自家製コーヒーパンでした。
まだまだ元気、がんばれ~
#ブログ

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秋だね。

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秋だね。

何時の間にかここのところ朝夕が肌寒くなってきました。
でも日中は青空が広がり、まだまだ暑いです。

朝の恒例、家庭菜園チェックと、庭のお手入れが私の日課、ここから一日が始まります。
菜園を見ていると、足元に黒いものが・・・
ぎゃ~ と言いたいところでしたが、コオロギでした。
もうこんな季節が来たんですね。
これからもっと秋の虫の声が聞こえるようになってきますね。
#ブログ

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バナナ

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近所に大きなバナナの木がありま...
近所に大きなバナナの木があります。
毎年、冬には枯れているのですが、暖かくなるとバナナの木は青々と茂ってきます。
バナナって一年草みたいに終わりじゃないんですね。
今日はマジマジと見てきました。...
今日はマジマジと見てきました。
倉敷でもバナナはできるんでしょうか・・・?

家にもこんな南国の木が欲しいです。

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今日はブラジルランチ

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今日も一日、暑かったです。 昼...
今日も一日、暑かったです。
昼間の時間がいので、気になっていた近くのブラジル料理を出して くれる カフェ に行って来ました。
ブラジル人のママが作ってくれます。




これはスペアリブと豆を煮込んだ...
これはスペアリブと豆を煮込んだソウルフードです。
普段、チリビーンズとか食べいますが、ブラジル風も美味しいね。
スペアリブもハーブを入れた岩塩を使っているので、一味違いますよ。

また来て他のメニューも頂きたいですね。
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輝いていた~

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輝いていた~

中秋の名月

今日の岡山は朝から天気が良く、また真夏が戻ってきたような暑い日中でした。
神の散歩に出かけた7時ごろの夜空です。
このシルエットどうかしら、とても大きな月で綺麗でしたよ。
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母メイド ジャム

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ブドウを食べつくしたと思ったら...
ブドウを食べつくしたと思ったら、今度はイチジクのシーズンになりました。
沢山頂いたので、今日は母が手作りジャムを作ってくれました。
粗目のブラウンシュガーを入れて煮込んでいました。
最後にレモン汁を少し入れて出来上がり、空き瓶を熱湯消毒してビン詰めです。
神もイチジク大好き、でも少しだ...
神もイチジク大好き、でも少しだけね!
こちらは洋イチジクなのでジャム作りに適しています。
和イチジクは、味がしっかりしていて美味しいよ、ジャムにするにはもったいないかも・・・
#ブログ

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地肌&髪のアンチエイジング

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地肌&髪のアンチエイジング 地肌&髪のアンチエイジング
そろそろ夏の暑さも少しゆるんできたみたいです。
秋を感じてきたら、夏に浴びた紫外線の影響が、たっぷりおつりとなって返ってくるのです。
髪も同様、枝毛や抜け毛も気なってくるところです。

今日、ご紹介するものは、最近の私に大ヒットを起こしている、“頭皮すこやかブラシ” です。
多様な効果があるブラシで、ブラッシングによって血行が良くなり頭皮のコリや首のコリもスッキリ、また頭とつながっている顔や首とかも、アンチェイジング効果が期待できます。

私のアイデアとしては、お手持ちの育毛剤を気になるところに塗布し、水平にポンポンと頭皮を叩き込みます。
柔らかいクッションなので程よい刺激でとても気持ちが良いんです。
その後はブラッシングで髪つややか、頭皮が健康になることで、細く痩せた髪も安定し、立ち上がりが良くなりますよ。

柄の部分には天然の樺の木が使われています。
#ブログ

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難しい~

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今年の夏は何処の地方も暑くで雨...
今年の夏は何処の地方も暑くで雨の多い年でしたが、野菜の収穫はどうでしたでしょうか。
私はもっぱら素人なので、いいかげんに本気でやってはみたものの、やはり思うようにはなかなかいきません。
ラディッシュ・パプリカ・セロリ その他 キュウリ・ナス・トマトと植えてみました。
こんなもんです。
パルリカの黄色を植えたのですが...
パルリカの黄色を植えたのですが、大きなピーマンになりました。
セロリは葉っぱが多く、茎の食べ...
セロリは葉っぱが多く、茎の食べるところが太りませんでした。

反省点は一つ、土作りが命。
只今、冬野菜に挑戦、実りの収穫ができたら投稿です。

岡山県まだまだ日中は暑いけれど、朝晩は秋の気配を感じます。
原っぱには昼間から、いっぱいの赤トンボが飛んでいます。
夜が更けて来ると、スズムシとコオロギの声も聞こえてきますよ。

#ブログ

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ぴょんきちの家

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テラスの手すりの上に、飾りとし...
テラスの手すりの上に、飾りとして何となく置いていた鳥小屋があります。
何時も気にしていないのに、今日はなぜか鳥小屋を見てしまいました。
あっれ~ 変わったお客さまが、小屋の中から顔をだしていました。
すごい光景ではないですかー?


しかも小屋の奥にはもう1匹いま...
しかも小屋の奥にはもう1匹います。
体は同化して小屋の色になっています。
顔がトカゲのようになっていますが・・・

家に来てくれてありがとうー!
#ブログ

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