2月14日【今日の献立】

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2月14日【今日の献立】
チキン中華ソテー･･... By Toshiaki Nomura At 2010-02-14 06:55
Toshiaki N... By 豆腐 At 2010-02-14 16:26
みただけでお腹いっぱ... By birdy At 2010-02-14 14:59
birdyさん♪いつ... By 豆腐 At 2010-02-15 13:08
ありがとうございます... By birdy At 2010-02-15 23:18
birdyさん♪こん... By 豆腐 At 2010-02-16 16:24

2月14日【今日の献立】

Feb

バンクーバーオリンピック主役の一人
女子モーグルフリースタイル
上村愛子
４度目のオリンピックは惜しくも４位でした。
悲願のメダルには届きませんでしたが
本当によく頑張りました。
お疲れさまでした。

【今日の献立】
・チキン中華ソテー
　（鶏もも肉、ごま）
　　＜酒、にんにく、中華の素、オイスターソース、ごま油＞
・チーズ入りジャーマンポテト
　（ジャガイモ、玉ねぎ、ベーコン、チーズ、青海苔）
　　＜中華の素、塩、バター、サラダ油、黒コショウ＞
・カレースープ
　（キャベツ、人参、豚肩ロース、油揚げ）
　　＜コンソメ、カレーパウダー、塩、黒コショウ＞
・大根サラダ
　（大根、みつ葉、塩コンブ）
　　＜お好みのドレッシング＞
・サーモンの刺身
　（サーモン、大葉）
・かき酢
　（生食用かき、万能ねぎ）
　　＜もみじおろし、ポン酢＞

☆豆腐☆

★ビールなど★

#レシピ

Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2010-02-14 06:55

チキン中華ソテー･･･。

カレースープ･･･！！

今日みたいな寒い日には最高のメニュー･･･(^^)v


上村愛子のインタビューの涙を見てたらなんだかジワッと来ましたね･･･。

悔しいだろうな･･･。

Commented by 豆腐
Posted at 2010-02-14 16:26

Toshiaki Nomuraさん♪いつもコメントありがとうございます＾＾

今日も冷えましたね〜

そろそろ暖かな日があってもよさそうですが。。。


上村愛子にはメダルを取らせてあげたかったですね。

正直、後から滑る選手の転倒を祈ってしまいました。。。

でも、

４位だけど、よく頑張ったよと伝えたい気持ちです。

Commented by birdy
Posted at 2010-02-14 14:59

みただけでお腹いっぱい！

毎晩ごちそうですね。


チキン中華ソテー が美味しそう！

胡麻をまぶしてオイスターソースで焼くのですか？

Commented by 豆腐
Posted at 2010-02-15 13:08

birdyさん♪いつもコメントありがとうございます＾＾


【作り方です】

鶏のもも肉（２枚）に切れ目を入れ

ビニール袋に

酒（大さじ２）・スライスにんにく（１片）・味の素中華あじ（大３）

・オイスターソース（大２）・ごま油（小さじ１）を入れ一晩寝かせます。

焼く前に小麦粉と片栗粉を入れて揉みほぐします。

袋から出し鶏皮に白ゴマをまぶします。

フライパンに少々ごま油を入れて熱し

鶏皮を下にして皮を焼きます。

皮が焼けたら裏返し

蓋をかぶせてしばらく蒸し焼きします。

中まで火が通ったら蓋を外し

皮がパリパリになるように焼きます。


ほとんど適当だと申しておりました＾＾；

Commented by birdy
Posted at 2010-02-15 23:18

ありがとうございます。

( ..)φメモメモ


さすが、ひと手間違いますね。

一晩寝かせるのですね、熟チキン！

美味しいハズですよね。

いつかしてみます。

Commented by 豆腐
Posted at 2010-02-16 16:24

birdyさん♪こんばんは〜♪

いつか機会があったらお試しください！＾＾

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