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豆腐は食べる人^^;作る人は豆腐嫁です！
立春です。
占いなどでは今日からが新年という考え方もあります。
そんな今日は
朝青龍のけじめ引退と小沢幹事長の不起訴続投との報道が
いかもにも対照的に報じられました。
二人を個別に思うところは私にもたくさんあります。
ですが
二人は比べられるものではないと思っています。
それを
去る者は潔し、残るものは厚かましいとする見解は
単純かつ演出だと思います。
（二人の選択の良し悪しではなく報道について思うことです。）
【今日の献立】
・カレー風味のロールキャベツ
（キャベツ、玉ねぎ、椎茸、豚ひき肉、じゃがいも、半熟ゆで卵）
＜酒、焼き肉のタレ、小麦粉、コンソメ、黒コショウ、SBカレーミックスの素＞
・豚生姜焼き
（豚肩ロース、人参）
＜オリーブ油、そばつゆ、生姜、酒、砂糖、みりん、醤油、＞
・中華クラゲのサラダ
（中華クラゲ、きゅうり、トマト）
・小松菜のおひたし
（小松菜、さつま揚げ）
・ししゃも
☆豆腐☆
★ビールなど★
節分です。明日から暦の上では立春ですが、、、
日本列島は寒波に覆われています。
小沢幹事長不起訴との方針。
いろいろな意見があると思いますが、私は割と小沢さんには寛容です。
理由は小沢さんには日本国民のために
崇高な政治理念があるだろうと思うからです。
これに尽きます。
もしも、その政治理念が国民のためのものでないとしたら、、、
その時には
もちろん即刻、議員辞職を求めます。
政界からのご退場を願います。
【今日の献立】
・恵方巻き
（干瓢、サーモン、玉子焼き、きゅうり、、酢めし、のり）
＜干瓢：醤油大４、砂糖大３、だし少々＞
＜玉子焼き：砂糖少々、塩少々＞
＜すし酢の素＞
・揚げ出し豆腐
（木綿豆腐、万能ねぎ）
＜片栗粉、サラダ油、そばつゆ、七味唐辛子＞
・タラの芽と椎茸のてんぷら
＜小麦粉、片栗粉、牛乳、サラダ油＞
・ビンチョウマグロの刺身
（大根スライス）
・トマトサラダ＋豚ロース焼き肉
（トマト、豚肩ロース、大葉、ゴマ）
＜お好みのドレッシング＞
・かぶの煮物（昨日の残り）
☆豆腐☆
★ビール、安い赤ワインなど★
都内は昨日の積雪の影響で多摩地区を中心に
朝の通勤通学に影響がでたようですが
思ったほどの混乱はなく
車の交通量が少なく
むしろ快適な移動環境となりました。
【今日の献立】
・牛もも肉のシチュー
（牛もも肉（先に圧力鍋で煮込みます）、人参、玉ねぎ、ジャガイモ）
＜バター、小麦粉、牛乳、酒、オリーブ油、コンソメ・・・・クリームスープの素少々＞
・豚レバーの竜田揚げ
（豚レバー、白髪ねぎ）
＜酒、にんにく、生姜、醤油、片栗粉、ゴマ、塩＞
・あんかけ茶碗蒸し
（玉子、鶏ささみ肉、かまぼこ、えのき）
＜鰹だし、水、中華だし、酒、塩、片栗粉＞
・かぶの葉とほうれん草のワサビ和え
（かぶの葉、ほうれん草、カニかまぼこ、塩コンブ）
＜わさび、そばつゆ＞
・玉ねぎの天ぷら
（玉ねぎ、豚肉、ソフトサラミ）
＜菜種油、小麦粉、片栗粉、牛乳、塩＞
・めざし
☆豆腐☆
★ビールなど★
・グレープフルーツ？
・うどん少々＾＾；
【今日の献立】
・パンプキングラタン
（カボチャ、ソフトサラミ）
＜小麦粉、牛乳、オリーブ油、ナチュラルチーズ、粉チーズ＞
・かぶの煮物
（かぶ、豚肉、油揚げ）
＜万能ねぎ、酒、水、中華の素、塩＞
・豚トロカルビのサラダ
（イベリコ豚ではなくイバラキ豚、きゅうり、プチトマト）
・かぶの葉の辛子和え
（かぶの葉）
＜和からし・洋からし、そばつゆ、かつおぶし＞
・生サーモンの焼き
（サーモン）＜マヨネーズ、たれ＞
☆豆腐☆
★ビールなど★
【今日の献立】
・カレースープ
（アスパラ、白菜、キャベツ、人参、椎茸、豚肩ロース、ウインナー）
＜コンソメ、中華の素、カレーの素、水、コショウ＞
・豚ロース味噌漬ホイル焼き
＜味噌、酒、だし＞
・イシモチの煮付け
＜酒、醤油、砂糖、みりん、生姜、長ねぎ＞
・大根サラダ
（大根、レタス、大葉、ベーコン、プチトマト）
＜お好みのドレッシング＞
・ほうれん草のおひたし
・豆もやしのナムル（昨日の残り）
☆豆腐☆
★ビールなど★
【今日の献立】
・鶏のから揚げ
（鶏もも肉）
＜酒、生姜、醤油、サラダ油、ゴマ油、片栗粉、塩＞
・里芋の煮物
（里芋、ごぼう、人参、椎茸、油揚げ）
＜鰹節のだし汁、酒、醤油、砂糖、だしの素、塩＞
・豆もやしのナムル
（豆もやし）
＜コチュジャン、豆板醤、そばつゆ、ゴマ油、塩、ゴマ、ラー油＞
・春菊のおひたし
（春菊、かつおぶし）
・あさりの味噌汁
・ほたるいか
（市販のボイル済みホタルイカ）
☆豆腐☆
★ビールなど★
単身赴任後は金曜日でも家呑みが珍しくなくなりました。
以前なら、金曜日に家で食事をするなんて
考えられない、あり得ないことでした・・・。
変われば変わるものです。
【今日の献立】
・ハンバーク
（合挽肉、玉ねぎ）
＜酒、塩コショウ、水、トマトケチャップ、ソース、焼き肉のたれ、にんにく、オリーブ油＞
・湯通しイカゲソのサラダ
（イカゲソ、ブロッコリー、レタス、アーリーﾚｯﾄﾞ、カニかまぼこ、塩コンブ）
＜お好みのドレッシング＞
・きんぴらごぼう
（ごぼう、人参、油揚げ、白ゴマ）
＜ゴマ油、鷹の爪、砂糖、醤油、だしの素＞
・ししゃも
☆豆腐☆
★ビール、芋焼酎など★
【今日の献立】
・豚焼き肉とアスパラ野菜炒め
（豚肩ロース、アスパラ、カラーピーマン）
＜オリーブ油、塩コショウ、中華の素、焼き肉のたれ＞
・刺身
（ビンチョウマグロ、タコ、大葉）
・コーンスープ
（スイートコーン缶詰、半分をミキサーに）
＜小麦粉、バター、牛乳、コンソメ、塩コショウ＞
・いんげんの胡麻和え
（いんげん、黒ゴマ）
＜砂糖、みりん、醤油、そばつゆ＞
・小松菜のおひたし
☆豆腐☆
★ビールなど★
今日は仕事で飲み会になる予定で
「食事要らない」と家を出ながら・・・
飲み会を回避して
「豆腐さえあればよかよ」と帰宅。
どんだけ家呑みが好きなんだか＾＾；
単身赴任前は週に３〜４日は飲み会で
家で食事をすることの方が少なかったのですが、、、
単身赴任後は自分でもびっくりの大変身です。
【今日の献立】
・さばの味噌焼き
・カボチャの天ぷら
・キャベツとベーコンのコンソメスープ
・ビーフシチュー（昨日の残り）
・豚の生姜焼き（昨日の残り）
☆豆腐☆
★ビールなど★
【今日の献立】
・ビーフシチュー
（牛肉、人参、玉ねぎ、ジャガイモ、しめじ、さやえんどう）
＜ビーフシチューの素、オリーブ油＞
・たらの煮魚
（生タラ一尾＝頭からしっぽまで、長ネギ）
＜酒、醤油、砂糖、みりん、そばつゆ、塩、ゴマ油＞
・豚の生姜焼き
（豚肩ロース）
＜生姜、ゴマ油、酒、醤油、砂糖、そばつゆ＞
・アボカドのサラダ
（アドカド、カラーピーマン（赤・黄）、白髪ねぎ）
・ほうれん草のおひたし
☆豆腐☆
★ビールなど★
・鮭トバ
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