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副菜は、レンコンのあえ物としし唐の炒め物とお漬物。
米国生活もそろそろお終いにしようということになり、準備に追われる今日この頃ですが、陶芸で知り合ったお友達との会食に選んだのはおかんでした。
半月ぶりの訪問で選んだのは、やっぱりとろろそば。お友達が選んだのは、奇しくも誰かさんと同じカキフライでした。(^_^)
おかんの近くに、くら寿司が開店したと聞いたのですが、行列ができているだろうということで次の機会にすることにしました。サンディエゴで長年待ち望まれた回転寿司がやっとできたのですね。ネタは日本の方が断然良いと思いますが、アメリカならではの回転すしのネタ、話のネタに滞在中に一度は行ってみたいと思います。
誰かさんは、我が家ではなかなか出てこないカキフライを。
私は、冷やしとろろ蕎麦。冷たくって美味しかった〜!(^_^)
外出ついでに買い物に行きました。誰かさんの健康診断のため朝から何も食べていなかったので、まずはエネルギーチャージのため「おかん」へ。約2ヶ月ぶりのおかん、二人とも大満足でした。(^_^)
アメリカのイカは、小さくてどうも買う気になりません。お刺身用のイカはもっぱら日本からの輸入です。が、シアトルでは一夜干しのイカは手に入りませんでした。ここサンディエゴのニジヤで遂に待望のイカの一夜干しを発見しました!(^_^) 柔らかくて美味しかったです!
シアトルでは、毎月第三日曜日に「トカラの日」で季節ごとの美味しい和菓子がいただけたのですが、こちらではなかなか美味しい和菓子に出逢えませんでした。そんな中、5年前にもあった「Hougetsu Bakery」のことを思い出しました。
ちょっと遠方になるので、まだ本店には行ったことがありませんが、ニジヤに一部納品されているので、ポピュラーな大福、桜餅、草餅、おはぎなどは常時入手可能です。
丁寧に作られた小豆あんが美味しいおはぎでした。今度本店に行ってみなくては!
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