小さいけど確かに生えてます。
まさかと思いながら試みた4回目の人参ベビーリーフですが、さすがに小さくなったとはいえ、出てきました❣️😊
2回目の右側のベビーリーフは余裕の大きさでした。
両方ともサラダのトッピングとして有り難くいただきました。
もう終わりと思いつつ5回目を試み中です。(^^;
先日の小鍋が活躍中😉
先週生協から届いたウスイエンドウマメです。母は特に豆ご飯が好きでした。
私はずっと好きではなかったのに、自分で鞘から出して薄く塩味で茹でるようになってから好きになりました。(^^;
爽やかな初夏の香りが病みつきになります。
冬の花のシクラメンが他のお花につられてなのか花盛りです。(^^;
冬には一向に咲く気配がなかったのですが、今頃咲き出してます。何だか変ですが、お花が咲いてくれるのは大歓迎です❣️😊
我が家の庭の主、ラベンダーの花が咲き出しました。😊 咲き揃ったら刈り取ってドライフラワーにしようと思います。
お花の水あげをするのに、キッチン鋏を使っていたのですが、どうも茎がつぶれてしまうような気がしていました。そんな折カタログで見つけた切花用鋏をオーダーしました。
凄く違うわけではありませんが、気持ち的に良くなった気がします。(^^;
火曜日に来た筍ですが、1日冷蔵庫で水に入れて置いておいたら、香りが抜けてしまったような気がします。(^^;
それでも市販の水煮とは一味違う筍と豚肉の炒め物が出来ました。😊
ベランダの山椒も役立ってます。
モヒートミント
ミントが大好きで庭中ミントでも良いと思っているのですが、このキャットミントはハーブとしてではなくお花を鑑賞するための品種だそうです。確かに葉っぱを試しにちぎって匂いを嗅いでみるとあまりミントの香りはしません。
ハーブとしてのミントはペパーミントとモヒートミントを植えてあります。
ペパーミントは何とか生きながらえている状態でとても庭を埋め尽くす勢いはありません。
モヒートミントは元気そうです。😊
昨日生協から届いた筍をその日のうちに茹で一晩置いて水に晒し、ようやく食べられるようになりました。😊
と言いながら今日は柔らかい部分をサラダに混ぜていただいただけでした。
明日本格的に料理します。(^^;
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