神戸：ファルコンの散歩メモ

いつも立ち呑みで呑んでいます「鈴ぎん：福寿」の呑み仲間の＜Ｏ浦＞さん＜なおちゃん＞ご夫婦と、今宵はホームグラウンドの新開地を離れ三宮で会食です。

三宮の飲食街がひしめく通りの「ニューコペンビル」の地下に降りますと、ゆったりとした造りのお店でした。

好き嫌いなく食べれますので、旬彩と言うことで本日のおすすめの素材の料理を順次いただいてきました。
＜ちじみほうれん草煮びたし・イタヤガイ＞の前菜に始まり、淡路産の＜ウニ＞や＜酢ガキ＞・＜カレイの造り＞などを堪能してきました。

珍しい日本酒もありますよとのことでいただいた大吟醸酒の＜しずく＞、これは口当たりもよくおいしすぎましたが、いかんせんお値段も素晴らしかったです。