気になるじゃがいも新品種「ぽろしり」＠カルビー
Jan
9
＜ （画像：カルビー公式サイト） ＞
今朝の『神戸新聞』朝刊の記事によりますと、自社製品に使用するポテトチップス用ジャガイモの開発に力をいれており、病害虫に強いジャガイモを求め１０年以上かけて開発した第１号の品種「ぽろしり」の本格的な収穫が昨年より始まっているようです。
新品種「ぽろしり」は２００３年に誕生。ジャガイモの栄養分を奪う害虫や表面が凸凹になる病気への抵抗性があります。
１０年後には現在の主力品種のうち、半分を新品種に置き換える計画だそうで、味の違いが分かる新製品が気になります。
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