神戸：ファルコンの散歩メモ

本日いただいたお茶菓子は、コーヒーに浸したティラミス用のビスケットであるサヴォイアルディをベースにしており、マスカルポーネ、卵、砂糖で作られたクリームで覆われている一般的な　「ティラミス」　と違い、クリーム・チーズである＜マスカルポーネ＞の代わりに＜アイスクリーム＞を使用した「アイスティラミス」でした。

口の中に濃厚な「バニラアイスクリーム」がひろがり、おいしくいただきました。