神戸：ファルコンの散歩メモ

本日、お茶菓子としていただいたのは、マルキン（愛知県豊橋市緋色野町）の洋菓子「ヨードラン厚切りバウム」です。

「ヨード卵・光」は、神奈川県横浜市に本社がある飼料＆食品メーカー「日本農産工業」から１９７６年に発売されました。
ニワトリの飼料に海藻粉末などを配合することによってニワトリの体内で卵にヨードが自然な形で移行し、健康へ強く働きかけることに着目して開発。卵の成分とヨードが結びつくことで、ヨード単体には見られない様々な機能性が発揮されることが確認されています。

口当たりの良い焼き上がりで、奥深い甘みがマーガリンなのか、ヨード卵によるものか分かりませんが、バウム１個（約９５キロカロリー）、おいしくいただきました。