お茶菓子（４１５）神戸プリン＠【トーラク】
Nov
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写真は上部から写していますので、本体の厚みは分かりにくいのですが、２センチほどの厚みしかありません。
１９９３年、「神戸プリン」は洋菓子の街・神戸が培った伝統と技術を結集し誕生、２０２０年度のモンドセレクションにて「神戸プリン４個入」は８年連続（２０１３年～２０２０年）最高金賞を受賞しています。
卵と生クリームなどの乳製品、砂糖に柑橘系リキュールを加えて、つくった「神戸プリン」は、卵と乳製品、砂糖のシンプルな素材の組み合わせに、柑橘系リキュールのさわやかな後味、なめらかな口どけが特徴だとか。
プリンといえば、卵黄の「黄色」をイメージしてしまいますが。これは「淡い茶色」でした。まったりとした食感でしたが、私としては「神戸土産」としては購入しないだろうなと思わせる味わいでした。
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