ご冥福を祈ります<神田川俊郎>さん
Apr
25
今月16日に自宅で倒れて病院に緊急搬送され、新型コロナウイルス感染と診断され、人工心肺装置ECMO(エクモ)での治療を受けていましたが、24日にエクモが外され、一安心した矢先に急変したといいます。
<神田川俊郎>さんは大阪・北新地に4店舗を構える料理実業家でした。1990年代にはフジテレビの人気料理バラエティー番組『料理の鉄人』に関西料理界のドンとして出演。中華の鉄人と言われた<陳建一>さんや和食の鉄人と呼ばれた<道場六三郎>さんらと、数々の名勝負を披露しました。「花に水、人に愛、料理は心」を信条とされていました。