お茶菓子（１０６７）お濃茶ラングドシャ「茶の菓」＠【ロマンライフ】
Aug
18
おちゃがしとしていただいたのは、【ロマンライフ】（京都府京都市山科区大塚北溝町30）の〈お濃茶ラングドシャ「茶の菓」〉です
抹茶風味のクッキー生地に、ミルク感豊かなホワイトチョコレートを挟んでいます。
一般に「薄茶」に比べ「濃茶」は、苦みや渋みの少ない上質な茶葉からつくられ、練ることによってお抹茶本来の甘みを味わうことが出来るとされています。
「濃茶」風味とホワイトチョコレートとが合わさり、口溶けのよいラングドシャとして、おいしくいただきました。
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