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不良のアウトドア

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初 MOJITO

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初 MOJITO
キューバを頻繁に訪れる奴らを黙らせた、佐藤氏のモヒート。
新年の一発目も、やらかしてくれた。

佐藤氏のカクテルは、その日に入荷したフルーツの甘味や酸味の違いで、毎回のように手順やレシピが変る事は有名だ。

この日は、ミントの利きがマイルドだったらしい。
1つのグラスに納められたミントの量は、なんと1パック分!
ここから、絶妙なモヒートが仕上がった。
思わず「もう一杯!」

この日入荷していたミント2パックは、全て僕が独り占めしてしまった。
#ブログ

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KUMA
Commented by KUMA
Posted at 2008-01-04 09:13

粉砕せず潰してあるだけのようですね、うまそう!

今年もミントを自家栽培します。

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Mt.zaki
Commented by Mt.zaki
Posted at 2008-01-05 00:23

粉砕する場合は、ミントの葉の先だけをちぎって使用します。

大量のミントで、爽やかさが増しますが、苦味が出ないのです。
潰しすぎると苦い。

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sunukolyn
Commented by sunukolyn
Posted at 2008-01-05 08:34

サラダみたいですね^^


今年もヨロシクです♪

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Mt.zaki
Commented by Mt.zaki
Posted at 2008-01-06 01:03

遊びに来てね〜!

今年もよろしく!

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2008-01-05 23:14

出たぁ、モヒート!

去年、高知で念願のモヒート記念日だったけど、今年は高松で絶対飲むぞう!

こんなにフレッシュミントを入れたら、お口はスカッと爽やかでしょうか?

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Mt.zaki
Commented by Mt.zaki
Posted at 2008-01-07 01:35

ここに来てこれを飲めば、モヒートの旅は不要です。

フットワーク軽くしてお試しください。
よほど運が悪ければ、「世界は広かった」と思い知らされる日が来るかもしれないですが、それはそれで人生が面白くなる瞬間です。

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