今日のコーヒータイムは特別な時間。
Sep
7
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これで焙煎します。
順番に体験させていただきました。弾ける音と良い香り。
じゃーん！とっても良い香り。
市販の豆と香りも泡も違う。
ご縁があって、コーヒーを自分で焙煎する魅力を伝えたい！という「笑くぼ」のさちこさんがはなうめに来てくださいました。
自分で焙煎することで酸化していないコーヒーをいただくことができるし、何より焙煎している時の香り、パチパチという音、ワクワク感に癒されてゆくものを感じました。
今日はたまたま寄ってくださった方も多く、順番に焙煎を体験させていただいて、それぞれ飲み比べるのもまた特別なひと時でした。
またやるよね？
という圧がありましたので、
時々さちこさんに「笑くぼの日」をお願いしようと思います。
今日やるよーくらいの加減かもしれませんので、公式LINE等お見逃しなく😊
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