ヨーガ教室の参加者さんから大きなリンゴをいただきました。
半分はそのままカットして。
半分は焼きリンゴにしてヨーガの後にいただきました。
①りんごをくし切りにする(皮つきのまま)
②フライパンにバターを溶かす
③りんごの両面にちょっと焦げ目がつくまで焼く
④シナモンをかけて完成
✳︎途中、冷蔵庫にあった味醂をちょっと入れてアルコール飛ばしました。
なくても良し。
そのままのりんごももちろん美味しかったのですが、焼いたリンゴの香りが沁みました♡
太陽にはなかなか出会えないし、これからしばらくは寒い日が続きますが、だからこその楽しみがありますね。
みなさんは冬ならではの小さな楽しみありますか?
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