やさしいスープを食べて規格外野菜について楽しく知って考えよう！
Aug
21
スープの中身はなんだろなクイズ！野菜は10種類。
あと二つがわからない…おかわりをして確かめる
みんなで力を合わせて全問正解👍
今日は初めての試み。
金沢大学の学生さんで規格外野菜を使ったスープでSDGsに取り組む「わこころ」のえこさんによる、優しいスープを楽しんで規格外野菜について考える時間。
→わこころさんのInstagramはこちら！
えこさんが仕入れて作ってくださった規格外野菜１０種類が入ったスープを試食。
何が入っているか！？と聞かれると、味覚に耳を澄ますような感覚で集中。
みんなで力を合わせてなんとか１０種類を割り出すことができました。
野菜を作る人
仕入れる人
売る人
買う人
それぞれの思いがあり、事情があり、なぜか廃棄処分になる野菜がある。
日本では国民が毎日一日一個のおにぎりを捨てるのと同じ重さの野菜が捨てられているそうです。
こんなにおいしい野菜なのになー
すぐに答えは出ませんが、そんな野菜があることを知ることができました。
そして学業と規格外野菜を知って美味しくいただく活動を両立している、えこさん達をいつの間にか応援している参加者一同…
応援って、するのに、元気をもらうから不思議ですね。
これからも、わこころさんとゆるゆると仲良くしていけるといいなと思いました。
