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- 薬膳スイーツとお食事カード
実になるティータイムは2ヶ月に一度、管理栄養士と薬膳スイーツを食べながらあれこれ話す時間。
今月のスイーツはジャスミンとライチのゼリー。
とっても爽やかで甘味が苦手な方の水分補給にもとても良さそうです。
今回は管理栄養士の松本さんが主食や主菜、副菜をカードにしたお食事カードを持ってきてくださって、それぞれ食べたいランチを選んでみました。
カードの裏にはカロリーや栄養素が書いてあって、あっ、カロリー高い！とかタンパク質多め！とかお話にも花が咲きました。
油の種類や摂り方について、みなさん関心が高かったので、またの機会にテーマに取り上げてもらおうと思います。
来月は調理実習のある実になる食事。
そうめんパーティを楽しみながらまたみなさんとお話ししたいと思います。
