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posted 2013-07-14 20:27
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン昨年の７月２９日に、移転のために営業を終了した広東料理「えん」のお店跡に、７月８日（月）に開店したのが、インド・ネパールレストラン【ＣＨＩＴＷＡＮ ＣＡＦＥ（チタウンカフェ）】です。 どうしてこうも神戸市内は、インド・ネパール系のお店が次々と開店するのかと、不思議です。 本日は、一番安い「日替りカレ...
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posted 2013-07-14 16:42
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birdyまさか今ごろ、鯖のお造りがたべられるなんて思っていませんでした。＼(◎o◎)／！ 小ぶりの鯖でしたが（産地、高知?忘れました）、よく太っていて美味しかったです。...
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posted 2013-07-14 05:29
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birdy2013/7/12 Fri. 梅雨が明けたとたん、猛暑の高松です。 連日、３６℃越え！！！ そんな暑い日、食欲も落ちるはず!（私は落ちない。だから+５㌔！） 食欲のない時にピッタリです。 冷たいサンド。 お試しください。 Boulangerie retro(C)Komachi[PR]中古車・中古バイ...
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posted 2013-07-13 07:20
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birdy2013/7/12 Thu. my daughter-in-lawとLittle 姫でお使いに行って、お決まりのおうどんのランチです。 U26で食べそこなったかき揚、食べました。 揚げたてじゃなく、揚げてあったものですが。 たしかに、かき揚は美味しかったです。 揚げ油も弱ってなかった感じ。 冷かけ、...
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posted 2013-07-13 04:19
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコンいつも通り入り口横にある冷蔵庫の 瓶ビールの状況 を確認してから、今宵の肴を選びました。 とてつもなく大きな「ジャンボ春巻き」（４００円）が目に入り、これはビールのお伴に合いそうで、即決です。 ＜いずみちゃん＞に温めていただき、辛子の小皿を受け取り、「ウスターソース」で辛子を溶きます。 一切れを一口...
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posted 2013-07-12 23:15
つれづれなるままに
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高橋京太夕食はレバノン料理のお店へ。 地中海料理は、イスラエルへ行って以来好物となりました。 ですが、ここのお店は大外れ。 Kabob の羊肉が固くて噛みきれない上に、 おせいじにも美味いとは言えないあり様。 それでも、 笑顔で対応してくれるウエイトレスには、罪は無い。 「とても良いですよ」と答えた私に、大...
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posted 2013-07-12 15:16
カイの家
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hiro 今朝のC&Sはローゼンタールの薔薇文C&Sである。時代は1920年頃。絵付けは釉下彩だからユリウスかなと思ったが、カップにはHB、ソーサーにはFとサインがある。 http://home.h00.itscom.net/shiokawa/rosenthalc&s3.htm お...
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posted 2013-07-12 14:15
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birdyもう終わったと思った新じゃが、まだ出ていました。 品種で違うのでしょうね。 「とうや」という品種です。 またまたいつもの「丸々揚げ煮」です。(^^ゞ...
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posted 2013-07-12 10:01
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん日本と付く名前の飲み物、食べ物は美味しいです。 その中でも特に美味しいのは夏の 「ざる蕎麦」 それに合うのは、冷たくひえた 「日本酒」 燗でチビチビ飲むのも良し！ 山葵を利かせたざる蕎麦は、なぜか日本酒に合います。 この至福のひと時は、「日本人で良かった！」 「日本に住んでて良かった」 と、 思うの...
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posted 2013-07-12 08:31
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん先日、閉店時間切れで入れなかった店。 改めて行ってきました。 この店、和歌山らーめんの流れを汲む、「あじゅち屋」 です。 店名を変えて、ラーメンの内容を変えての再営業。 とんこつ鶏がらスープがベース、これが 【原味】 普通味。 原味に特性油を加えたのが 【熟成味】 かなり濃厚です。 原味に和風スープ...
