鯖のお造り―2013/7/12 Fri.

Jul

＊鯖のお造り
小ぶりなので、一人片身つけ！(^_-)-☆

まさか今ごろ、鯖のお造りがたべられるなんて思っていませんでした。＼(◎o◎)／！
小ぶりの鯖でしたが（産地、高知?忘れました）、よく太っていて美味しかったです。

#グルメ #バー #レストラン

Commented by birdy
Posted at 2013-07-14 16:46

＊ハムサラダ
芦屋るみるみからの恒例の夏の贈り物。
今年はロースハムが入っていました。(^_-)-☆
早速！

Commented by birdy
Posted at 2013-07-19 10:53

トアロードデリカテッセン

Commented by birdy
Posted at 2013-07-14 16:47

＊ナンキンのたいたん

Commented by birdy
Posted at 2013-07-14 16:47

＊長いもとオクラのとろとろ和え

Commented by birdy
Posted at 2013-07-14 16:48

＊枝豆
今期初！
ちょっと茹で方が硬かった！(^^ゞ

Commented by 通りすがり
Posted at 2013-07-14 16:53

鯖、いいですね。 
食も酒も進みます。 
 
枝豆もたまりませんね。

Commented by birdy
Posted at 2013-07-15 09:36

最近は、いい鯖が年中入ってきますね。
でもまさかお造りで食べられるとは思ってもいなくて。
美味しかったです。

枝豆、これからどんどん出ますね。
茹時間、難しいです。

Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2013-07-15 08:36

鯖とは羨ましい…。
目が点です…。

サラダも夏らしいくていいです…(^_^)v

Commented by birdy
Posted at 2013-07-15 23:34

鯖は冬のイメージがあるので、まさか今にお造りが食べられるとは＼(◎o◎)／！
お店で食べても家ではねぇ。
アッサリしていて美味しかったです。

ありがとうございます。
トアロードデリカテッセンは、やはり美味しいです。

Commented by dote
Posted at 2013-07-15 17:27

鯖は今が旬じゃないのですか
枝豆今が旬ですね
少し固茹でが美味しいですよ

Commented by birdy
Posted at 2013-07-16 02:36

鯖は冬のイメージがあるんですが、全国で獲れるからどこかの鯖が入ってくるんでしょうね。
アッサリしていて美味しかったです。

そちらは枝豆が有名なんですよね。
my daughter-in-lawの実家から新潟のナントカ豆（茶豆だったか、ダチャ豆だったか？）が送られてきて、とても美味しいです。

Commented by 神戸のおいさん
Posted at 2013-07-15 19:19

これは美味しそうですね！
さばは大好き！　九州も造りで食べます。
新鮮さが命ですね＾＾

Commented by birdy
Posted at 2013-07-16 05:42

まさか今たべられるとは思っていなかったので、嬉しかったです。

鯖は「生き腐れ」と言われているので、鮮度が命ですね。
今夜は買った2尾のうちの1尾の片身で、きずしです。

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