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posted 2023-08-14 15:45
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食としていただいたのは、スーパー【ライフ】の「カリジュワ！塩パン ２個」（２４６円）です。 シンプルな「塩パン」ですので、＜スクランブルエッグ＞と＜ウインナーソーセージ＞を挟み込んでいただきました。 「カリジュワ！」の名称通り、いい塩梅の食感で、（１９６キロカロリー：パン１個のみ）おいしくいただき...
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posted 2023-08-11 15:45
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食でいただいたのは、【ル・パンドゥ】（神戸市兵庫区上沢通６丁目４－９）の「オニオンウインナー」（２４０円・税込み）です。＜パン＞の上に＜オニオンスライス＞と＜マヨネーズソース＞が盛り付けられ、おもてからはみえていませんが、長さ１５ミリほどにカットされた＜ウインナーソーセージ＞が４個、均等にパン生地...
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posted 2023-08-10 20:10
こんにちは。紫のバラの人です。
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哀愁☆太郎フレンチトースト ■材料（2人分） 食パン…2枚 冷凍していてもOK。 卵液として a.卵…1個 a.牛乳…100ml a.砂糖…大さじ１ 有塩バター100g オレンジ…2枚 粉糖…適量 はちみつ（砂糖でもOK）…大さじ１ ※バニラアイスをのせてもよい。 ■作り方 １／下ごしらえ ・食パンをカット(...
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posted 2023-08-10 15:45
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食でいただいたのは、【野の舎（ののや）】（山田ストアー店 ）の「木の実のデニッシュ」（３０３円・税込み）です。デニッシュ生地に＜カスタードクリーム＞が詰められ、その上に＜クルミ・ピスタチオ・カシューナッツ・マカデミアンナッツ＞が載せられ、ふりかけて焼成すると、キャラメリーゼ状になる粉末スウィートフ...
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posted 2023-08-09 15:45
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食としていただいたのは、【コモ】（愛知県小牧市大字村中字下之坪５０５番地の１）の８種類目となる「デニッシュミルク」です。 これまで【コモ】の＜パン＞として、（８１４）「クリームパン」、（７５４）「スイートポテト」、（７００）「デニッシュチョコ」、（６９９）「カレーパン」、（６８５）「いちご」、（６...
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posted 2023-08-08 15:45
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食としていただいたのは、【揚王（ALBERO）アルベロ】（神戸市須磨区多井畑字若林８－７）の「レーズンロールパン（３個入り）」（３２１円・税込み）です。 ＜モハベレーズン＞が使用されています。＜モハベレーズン＞は、カリフォルニアのモハベ砂漠で育った赤ワインの原料にもなるフレームシードレス種のぶどう...
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posted 2023-08-07 15:25
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食としていただいたのは、パン工房【ファンベック】（離宮公園前店：神戸市須磨区高倉台１丁目１－３）の「ダークチェリーデニッシュ」です。 【ファンベック】のデニッシュとしては、（７１５）「ラズベリーデニッシュ」、（７２１）「プリンデニッシュ」、（７４８）「マーマレードデニッシュ」などがありましたが、（...
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posted 2023-08-06 15:45
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食でいただいたのは、【オリエンタルベーカリー】（大阪府大阪市浪速区元町１－３－２）の「カスタードリング」です。パン生地に＜カスタードクリーム＞がリング状にねじり込むようにして焼かれています。口当たりの良い食感と＜カスタードクリーム＞が程よく味わえ、おいしくいただきました。...
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posted 2023-08-05 15:45
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食でいただいたのは、【池田製パン】（大阪府寝屋川市高柳７丁目１９－１）の「チーズ・デニ食」（５３８円・税込み）です。 「デニ」の名称から、〈バター風味のデニッシュ〉を期待していましたが、全く違いガッカリもあったのでしょうか、もさもさとした食感で、珍しく「これはダメ」だなと感じた味わいでした。 ＜ナ...
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posted 2023-08-04 15:45
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食としていただいたのは、生活協同組合【コープこうべ】の「ミルクと小豆のブレッド」です。 ＜ミルク風味のフラワーペースト＞と＜小豆かのこ＞がパン生地に練り込まれて焼かれている８／１０斤サイズの大きさでした。 ＜ミルク＞と＜小豆＞の甘みが広がる味わいで、意外と甘さ控えめで（１本＝６４７キロカロリー）お...
