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posted 2023-02-27 14:25
神戸:ファルコンの散歩メモ
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ファルコン
朝食としていただいたのは、スーパー【イオンモール神戸南】にて催事で出店していました【ROPAN Bakery】の手のひらに乗る大きさの「ミニ食パン」(160円/1個)の<芋餡>と<抹茶餡>です。 【ROPAN Bakery】は、国道2号線沿いにあります「マックスバリュ大久保西店内」に店があり、202...
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posted 2023-02-26 14:25
神戸:ファルコンの散歩メモ
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ファルコン
朝食としていただいたのは、生活協同組合【コープこうべ】(食品工場:神戸市東灘区向洋町西2丁目1番)の「黒糖ブレッド(いちじく&くるみ)」です。 名称通り、パン生地に<乾燥いちじく>と<くるみ>が練り込まれて焼かれています。 <乾燥いちじく>の味わいを楽しみながら<くるみ>の食感と<黒糖>の甘味がよく...
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posted 2023-02-24 20:08
こんにちは。紫のバラの人です。
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哀愁☆太郎
●材料(2人前) ホエイプロテイン100 バナナ風味・・・60g 小麦粉・・・20g 砂糖・・・20g ベーキングパウダー・・・6g オリーブオイル・・・30g 水・・・60ml ●つくり方 1/ボウルに材料を入れてかき混ぜる 2/クッキングシートに生地をのせ、形を整える(へらで軽く伸ばす感じ) 3...
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posted 2023-02-23 14:25
神戸:ファルコンの散歩メモ
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ファルコン
朝食としていただいたのは【イオンリテール】の「紅はるか焼き芋あんフランス」(108円・税込み)です。 名称通り、フランスパンの生地に<紅はるか>のさつま芋餡が詰められています。 <紅はるか>は、芳醇な香りと高糖度が自慢のさつまいもの品種で、なめらかな食感が楽しめます。熱を加えるとしっとりとした食感に...
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posted 2023-02-20 14:25
神戸:ファルコンの散歩メモ
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ファルコン
朝食としていただいたのは、生活協同組合【コープこうべ】の「照り焼きチキンデニッシュ」です、製造者は【オイシス】(大阪府高石市高砂2丁目2-4:高石工場)でした。 円形のデニッシュ生地の真ん中に、<マヨネーズソース>状のドレッシングにカットされた<照り焼きチキン>が盛り付けて焼かれ、刻み海苔が振りかけ...
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posted 2023-02-19 14:25
神戸:ファルコンの散歩メモ
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ファルコン
朝食としていただいたのは、阪急十三駅2階連絡通路にありますCAFE&BAKERY【FREDS】の「ハムコーンマヨ」です。 多くのベーカリー店が商品として販売しています定番商品だと思いますが、【FREDS】では「新作」となっていました。 <ロースハム>がパンの中に詰められていて、<コーン>が<マヨネー...
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posted 2023-02-17 14:25
神戸:ファルコンの散歩メモ
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ファルコン
朝食でいただいたのは、阪急十三駅2階連絡通路にありますCAFE&BAKERY【FREDS】の「スイートポテトデニッシュ」です。 どうてんでは、よく似た商品に(658)「マロンのデニッシュサンド」がありましたが、形状も変えてあるようです。<スイートポテトデニッシュ>には、<黑胡麻>が似合うようです。 ...
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posted 2023-02-16 14:25
神戸:ファルコンの散歩メモ
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ファルコン
朝食としていただいたのは、阪急十三駅2階連絡通路にありますCAFE&BAKERY【FREDS】の「ベーコンピザパン」です。 「リニュアルしました」の札に釣られましたが、「サラミピザ」の変型判だとおもいますが、<サラミ>の代わりに<ベーコン>の角切りが使用されています。 「タバスコ」を振りかけておいし...
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posted 2023-02-15 14:25
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ファルコン
朝食としていただいたのは、【山崎製パン】の食パンとしての「デニッシュブレッドマイルド」です。 食パンとしては小さめの大きさで、プレカットされていますので、<くるみ>が入った「デニッシュ」としてそのままでもすぐにおいしくいただけます。 今回は、ピザ用の<モッツァレッラチーズ>と<ピーナッツ・ひま...
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posted 2023-02-14 14:25
神戸:ファルコンの散歩メモ
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ファルコン
朝食としていただいたのは、お気に入りのベーカリー【Cafe&Bakery ricca(リッカ)】(須磨区東白川台2丁目9-5)さんの20種類目となる今回は「デニッシュ」です。 ベーカリーとしては各種応用のができる「デニッシュ」は、原料として、小麦、イースト、牛乳、卵、多量のバターを使、その他...