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posted 2023-03-16 15:05
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食としいただいたのは、【五穀七福】の「アップルパイ」です。 多くのベーカリーとしては定番商品でしょうが、木の葉型でした。（７１７）【Ｒ－ｂａｋｅｒｙ】・（６８７）【野の舎】・（６８４）【太陽食品】・（６００）【イスズベーカリー】など様々な形状「アップルパイ」がありますが、好まれている商品なんだと思...
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posted 2023-03-15 16:05
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食としていただいたのは、【五穀七福】の２７種類目になる「三食パン」です。 「スイートポテト」＋「カスタードクリーム」＋「粒あん」の３種類が一度に楽しめる仕様になっています。 それぞれ甘みのあるスイーツのようなパンでしたので、お茶菓子としていただいた方が良かったかもしれません。...
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posted 2023-03-14 16:05
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食としていただいたのは、お気に入りのベーカリー【Ｃafe&Bakery ricca（リッカ）】（須磨区東白川台２丁目９－５）さんの２１種類目となる今回は「塩パン」です。 生地が詰まったパンではなく、中は空洞の作りです。厚さ５～６ミリ程度の厚みですが、しっかりとした硬さのきじで、噛めば噛むほ...
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posted 2023-03-13 15:25
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食としていただいたのは、【ファンベック】（離宮公園前店：神戸市須磨区高倉台１丁目１－３）の「トライアングル」（１５１円）です。 １枚の食パンの「フレンチトースト」を対角線に切り、２枚重ねとして三角形（トライアングル）に仕上げられています。オーブントースターで温めましたので、端部が少しばかり焦げてし...
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posted 2023-03-10 14:25
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食でいただいたのは、【野の舎（ののや）】（山田ストアー店 ）の「キリクリーム」（３０３円・税込み）です。「キリ 」 はフランスのフロマジェリーベル（ベルグループ）が、１９６６年に販売開始したクリームチーズです。同社の主力ブランドのひとつであり、世界１００ヶ国以上に輸出されているようで、日本ではベル...
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posted 2023-03-09 14:25
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食としていただいたのは、阪急十三駅２階連絡通路にありますＣＡＦＥ＆ＢＡＫＥＲＹ【ＦＲＥＤＳ】の「カレーパン」です。 多くのベーカリー店が商品として販売しています定番商品だと思いますが、【ＦＲＥＤＳ】では珍しく「球形の丸型」となっていました。 しっかりとしたカレー餡で、運良く＜牛肉＞の塊に当たり、お...
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posted 2023-03-08 14:25
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食でいただいた、【ファンベック】（離宮公園前店：神戸市須磨区高倉台１丁目１－３）の「プリンデニッシュ」（２１６円）です。 ひし形のデニッシュ生地の中に＜プリン＞を入れて焼かれています。 どんな味わいなのかなと興味がありましたが、しっかりとした＜カスタードクリーム＞の味わいで、プリン表面の＜キャラメ...
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posted 2023-03-07 14:25
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食でいただいたのは、【ファンベック】（離宮公園前店：神戸市須磨区高倉台１丁目１－３）の「いちじくとクリームチーズのフランスパン」（２８０円・税込み）です。 フランスパンの中に、＜乾燥いちじく・クリームチーズ・くるみ＞が練り込まれて焼かれています。 歯ごたえのあるフランスパンですので、噛むたびに＜乾...
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posted 2023-03-06 14:25
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食でいただいた、【ファンベック】（離宮公園前店：神戸市須磨区高倉台１丁目１－３）の「ふわふわクランベリー」（１９４円・税込み）です。 ＜クランベリー＞が＜クリームチーズ＞と合わさり生地に練り込まれ、表側ではあまり＜クランベリー＞がめだちませんが、手に持ちますと裏側に固まっていました。 ＜クランベリ...
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posted 2023-03-05 14:25
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ファルコン朝食でいただいたのは、【揚王（ALBERO)】（神戸市須磨区多井畑字若村９－７）の「南部地紛を使ったカンパニュー」（２０６円・税込み）です。 写真は４枚にカットされたハーフサイズの端部の１枚ですが、食パンと同様に「端」が好きです。 「カンパニュー」は、フランスパンの一種で、精度の高くない小麦粉や全粒...
