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posted 2022-12-07 14:05
神戸:ファルコンの散歩メモ
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ファルコン
朝食としていただいたのは、お気に入りの【Cafe&Bakery ricca(リッカ)】(須磨区東白川台2丁目9-5)さんの14種類目となる今回は「クリームパン」です。 早々と売り切れる人気商品のようで、ようやく手にすることができました。 「シュークリーム」がとてもおいしかったので、きっと「ク...
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posted 2022-12-04 14:05
神戸:ファルコンの散歩メモ
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ファルコン
朝食としていただいたのは、【キムラヤ(木村屋)】(神戸市須磨区須磨寺町1-9-22)の「カレーパン」(250円)です。 須磨寺の参道に面したガラス張りのお店ですが、創業は昭和10年(1935年)の老舗です。 明治8年(1875年)4月4日、花見のため向島の水戸藩下屋敷へ行幸した明治天皇に、あんぱんを...
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posted 2022-12-01 14:05
神戸:ファルコンの散歩メモ
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ファルコン
朝食でいただいたのは、阪急川西能勢口駅の【クーズコンセルボ川西】(西口店)のパン屋さんの「リンゴと紅茶のちぎりパン」です。 おーブンで温めましたので、少しばかり焦げてしまいました。 珍しい名称ですが、小さくカットされた甘く煮込まれた<リンゴ>がパン生地に練り込まれ、<リンゴジャム>が上に塗られていま...
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posted 2022-11-28 21:58
ちょびっとスペイン語
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ふらまっきぃ
連日失敗しているパンづくり。 今日は教室の日でした。 メニューはあんパン、りんごチーズパン、チーズパンの3種類。 先生にさっそく、家で復習したら失敗したという事を話ました。 原因や対処方を教えていただき、失敗してよかった、とつくづく思いました! ☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。.:*・゚☆.。...
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posted 2022-11-28 21:18
my favorite
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birdy
ナカベーカリー 関連ランキング:パン | 八栗駅、古高松南駅、六万寺駅...
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posted 2022-11-27 19:18
ちょびっとスペイン語
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ふらまっきぃ
最近パン教室に行っているのですが、モノにするには復習が大事!と家でも作っています。 が、しかし。 今回は大失敗でしたーーーー。 イースト菌3gなのですが、うちの計りのメモリは5gが最小単位。なので目分量です。 そして、中身も卵15gのところを、沢山入れた方が美味しかろうと丸ごと投入。 その他、手順も...
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posted 2022-11-23 14:05
神戸:ファルコンの散歩メモ
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ファルコン
お気に入りの【Cafe&Bakery ricca(リッカ)】(須磨区東白川台2丁目9-5)さんの13種類目となる今回は「ハムチーズ」です。 少しひねった形のパン生地のくぼみに<チーズ>が埋め込まれ、パン生地の中に薄切りの<ハム>が折られて入れられ、焼かれています。 どちらも素材として間違いが...
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posted 2022-11-22 14:05
神戸:ファルコンの散歩メモ
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ファルコン
お気に入りの【Cafe&Bakery ricca(リッカ)】(須磨区東白川台2丁目9-5)さんの12種類目となる今回は「ジャムパン」です。 「あんぱん」は、デイケアのお茶菓子として「ミニあんぱん」がたまにあり、また「クリーム」パン系は、コープの神戸ご当地の「神戸ハイカラメロンパン」として食べ...
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posted 2022-11-21 14:05
神戸:ファルコンの散歩メモ
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ファルコン
お気に入りの【Cafe&Bakery ricca(リッカ)】(須磨区東白川台2丁目9-5)さんの11種類目となる今回は「明太パン」です。 <明太子>を使用した「明太パン」は、【ライフ】(383)の 「明太ポテト」、【阪急ベーカリー】(329)の 「明太チーズ」、【ぱん・de・ナナ】(301)...
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posted 2022-11-19 14:05
神戸:ファルコンの散歩メモ
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ファルコン
お気に入りの【Cafe&Bakery ricca(リッカ)】(須磨区東白川台2丁目9-5)さんの10種類目となる今回は「サラミピザパン」です。 直径12~3センチほどのミニピザですが、ボリューム感を味わいながら、おいしくいただきました。...