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posted 2012-01-23 17:03
my favorite
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birdyいつものマーマレード煮じゃなく、和風にしました。 お醤油、味醂、砂糖、酒、ハチミツ、土生姜で。 アッサリ味になりました。 マーマレード煮のほうが好みです。(^^ゞ 【コメント欄にも画像あります】...
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posted 2012-01-23 09:13
みどりの風
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エメラルドヌッテラ、時々パンにぬってら～！なんて、最初から失礼いたしました～！ このチョコレートとヘーゼルナッツのスプレッド、誰かさんの同僚からのお勧めでいつからか我が家の食卓に常駐するようになりました。 かなりカロリーが高いので要注意なのですが、週に一度くらいならＯＫと言い聞かせて焼き立てのパンに塗っていた...
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posted 2012-01-23 04:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん公園前を出て３軒目、「ワインバーに行こう！」 と言うことで。 ロッケンさんの馴染みの店、湊川公園のすぐ山手にある店。 『BAR Mercado（バル メルカド）』 神戸市兵庫区新田町２－２０ TEL:078-511-8977 スペインに住んでいたというエキゾチックな女性オーナーの店。（ハーフぽ...
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posted 2012-01-23 03:30
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん「龍宮」 「まーらん舟」 等で人気の奄美の蔵です。 「かめ仕込」 は、その龍宮の原酒です。 １次も２次も・全量甕仕込みによるこだわりの黒糖焼酎です！！ 『かめ仕込』 富田酒造場 鹿児島県奄美市名瀬入船町 南国の果実のような甘酸っぱい香り。 口に含むと、舌の上にジワリとしみ入り、スグに黒...
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posted 2012-01-23 03:00
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん秘蔵のかめ壷貯蔵の古酒をブレンドした芋焼酎。 ﾐﾈﾗﾙ豊富な水に、古酒ブレンド、種子島島内で作られる安納芋を原料使用。 その味わいを崩さない為に出荷数は極僅かに限られており、すでに入手困難な芋焼酎。 『しま千両』 高崎酒造 鹿児島県西之表市西之表町 古酒ブレンドならではのソフトな口当た...
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posted 2012-01-23 02:30
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん次はこの酒です。 初めて飲む酒、初めて聞く蔵です。 これがまた旨い！ （さすがです、マスターの酒選びは） 『初しぼり 特別本醸造』 島岡酒造 群馬県太田市由良 精米歩合：６０％ 日本酒度：＋２ 酸度：２．１ 本醸造でこの味、酸度２．１と高いのが良いのかも、美味しい酒です。 ご覧の...
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posted 2012-01-23 01:30
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんpapaさんと待ち合わせ、既にかなり飲んでます。 知り合いのブロガーさんともご一緒に。 常連さんで満席でしたが、６名の席を空けていただきました。 名物料理 「ナポリタン」 が出てきました。 日本酒・焼酎とよく呑み、大いに語り合い立ち呑みを楽しみました。 papaさんとブロガーさんは、先に次の店に移動...
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posted 2012-01-23 00:30
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん写真展のあとは、みなさんで新開地本通を北上です。 メンバーは、K先生（ロッケンさん）、ヒロさん、ダーリン・おやよさん、マドンナの６名。 「串カツを食べに行こう！」 新開地には 「赤ひげ」 「八喜為」と安くて美味しい店がありますが。 この日はここです、『串小屋 のん』 マスターは元フレンチのシェフです...
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posted 2012-01-22 20:43
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんこの日は３軒までと約束、でもメンバーみなさん東灘区にお住まい。 ではと言うことで帰り道住吉の 「かこも」 です。 伏見の酒の中で一番好きな酒です。 ６年ほど前に飲んで大好きになり、伏見の酒のイメージが変わりました。 「かこも」 に初登場です。（マスター待ってました！） 『英勲 古都千年 純米...
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posted 2012-01-22 20:18
my favorite
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birdy永谷園のCMをみてウルトラが食べたいと。 味噌味にしました。 温まって美味しかったです。 豚バラ肉、キャベツ、玉ねぎ、人参、もやし、シメジ、絹さや 【コメント欄にも画像あります】...
