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posted 2014-03-10 08:49
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんこれは北九州の銘菓です。 小倉にある “つる平” が製造したものです。 お菓子ひとすじ変わらぬ思い、大正十二年創業の老舗製菓店。 小倉に所縁のある明治の文豪 森鷗外 を偲んで生まれたこのお菓子。 鴎外の著書 「小倉日記」 からの命名です。 甘いものは食べませんので、お好きな方に差し上げました。 ★...
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posted 2014-03-10 08:00
カイの家
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hiro 長男が、最近、卒業旅行であちらこちらと出かけている。先週、伊勢に行ってきて、この「遷宮の月」をお土産に買ってきた。まあ、「萩の月」の方が、美味しいかな。そして、今日から北海道らしい。ところで、震災から３年経ちましたね。はやいな..
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posted 2014-03-10 06:46
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんマヨネーズに辛子明太子を混ぜた商品です。 辛子明太子は “焼き辛子明太子” を使用し風味が増してます。 これも福岡の人気辛子明太子屋さん、“やまや” の製造です。 野菜サラダ、サラダスパゲティー、手巻き寿司、茹でポテトにと使い方はいろいろ。 これは食パンに、「めんたいマヨネーズ」 を塗りオーブントー...
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posted 2014-03-10 05:48
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今宵は＜Ｏ浦＞さん夫婦と 「や台ずし」 に出向きましたが、お店の接客や注文の遅さを肴に呑んでおりましたら、隣の席のご夫婦＜やまさん＞たちもそう感じられていたのか、すっかり意気投合してしまい、気分転換にとみんなで【りんご】に顔出しです。 いつもたくさんの突き出しが出てきますが、オーナーさんが熊本県出身...
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posted 2014-03-10 04:57
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさんこのお菓子も同じ会社が製造したものです。 辛子明太子の会社だけあり、これも辛子明太を使用してます。 国産小麦粉、グラニュー糖など、こだわりの原料で作ったかりんとう。 甘さを抑えたピリ辛めんたい味が人気。 これは明太味ですが、明太カレー味という商品もあります。...
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posted 2014-03-10 04:03
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン工事中は、２月２８日に 開店予定 でしたが、３月８日（土）に開店しています【や台ずし】です。 開店当日の８日（土）から１０日（月）までは、オープニング記念として各種アルコール類が一杯目限り（９円）ということで、呑み仲間の＜Ｏ浦＞さん夫婦達と出向いてきました。でも、正規の「生ビール」が（５１５円）とは...
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posted 2014-03-10 03:41
神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）
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神戸のおいさん辛子明太子で有名な店、「福太郎」 が造る 「辛子めんたい風味せんべい」 です。 “辛子明太” と “いか”、“たこ” を生地に練りこんで製造したものです。 パリッした食感に、いか、たこの味と辛子明太の辛味と旨さが大人の味を。 ビールのアテにもよく合います。 ★福岡博多のお土産として人気の商品です...
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posted 2014-03-10 01:33
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今年は２月２８日（金）が、「イカナゴ漁」の解禁日でした。 明石から神戸にかけて、このイカナゴの「くぎ煮」の匂いが住宅街に漂い出しますと、春を間近に感じます。 今宵は、そのイカナゴを釜揚げにした「新子」（２８０円）です。 昨年までは「イカナゴ」のみでしたが、今年は「大根おろし」で少しカサ上げしていまし...
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posted 2014-03-09 22:00
my favorite
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birdyペガサスさんも紹介されていますが、道の駅「源平の里 むれ」にある海鮮食堂じゃこやです。 緑の提灯・5つ星、地産地消のお店。 地元のオバちゃんたちが頑張っています。 お薦めのお店です。...
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posted 2014-03-09 20:33
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン大学を卒業して独立するまでの１０年間、修業をさせていただいた建築設計事務所がありました 「大橋第一ビル」 ですが、中華料理店に譲渡しますと年末にオーナーの＜大橋＞さんから聞いておりました。 ２月２８日（金）、金庫店だった１階に広東料理のお店として【八角】がオープンしています。 縁がある場所ですので、...
