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posted 2022-02-03 14:45
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン１９８４年から発売されています【山崎製パン】の「ランチパック」を、朝食としていただきました。 「ランチパック」は毎月新商品が発売され、これまで１０００種類以上の味が販売されています。 今回は、「ハム＆マヨネーズ」です。スライスされたハムと少量のマヨネーズが入っているだけのシンプルさですが、あっさりと...
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posted 2022-02-02 14:45
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン久々の調理パンの登場になりました。いただいたのは【オイシス】（神戸市長田区東尻池町２丁目５－３）の「スイートポテトブレッド」です。 ＜さつま芋餡＞を包み込んで焼き上げられています。切れ目で３個分に分けていただきました。 ほんのりとした甘みの＜さつま芋餡＞と黒ゴマが、柔らかく焼き上げられたパン生地とよ...
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posted 2021-12-01 14:45
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食でいただいた【五穀七福】の「金平ごぼうパン」です。以前にも【マックスバリュ】にて（４３３）「きんぴらごぼうパン」がありました。 【五穀七福】では、素材として＜ごぼう＞を使用した（４０４）「ごぼうがいっぱい」というのがありました。 ＜金平ごぼう＞の上には＜白胡麻＞が盛り付けられていますが、パン生地...
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posted 2021-11-24 14:45
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今朝の朝食でいただいたのは、【敷島製パン】の「こんがりチーズのベーコンマヨネーズ」です。 大きな形状（４０３キロカロリー）でしたので、半分だけにしました。 柔らかいパン生地に＜マヨネーズソース＞の風味は強く感じましたが、「こんがりチーズ」味はよくわかりませんでした。...
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posted 2021-11-19 14:45
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今朝の朝食でいただいたのは、「１００円たこ焼き」の【ラ・ムー】（北須磨店：神戸市須磨区多井畑字東山ノ上１０番地）の「チーズフランス」（９９円）に、「伊藤ハム」の＜ポールウインナー＞を焼いて挟み込みました。 いろいろなパンで＜ウインナーソーセージ＞をパン生地に挟み込んだり包み込んだ利子他製品は多くあり...
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posted 2021-11-18 01:37
みどりの風
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エメラルド小麦粉を禁忌品に指定されている誰かさんに合わせて、2年あまりパン屋さんに行ってませんでした。 Costcoに行く用事があってつい立ち寄ってしまったのでした〜！(^^; 久々のパンは本当に美味しかったです〜❣️(^^) 年に一回だけ許してもらいましょう！(^^;...
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posted 2021-11-17 14:45
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン朝食でいただいたのは、【山崎製パン】の「塩バターフランスパン」（７枚入り）です。 発酵種「ルヴァン」を配合した生地に、バター入りマーガリンを練り込んでいます。フランス産ロレーヌ岩塩の程良い塩味とバター風味が特徴ですとのことでしたが、そんなには感じ取ることができませんでした。 ＜チーズ＞を乗せてオーブ...
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posted 2021-11-15 14:45
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン以前、「イオンモール神戸南」で催事としてワゴン販売されていました【本多】の（４９６）「極ぶどう食パン」（１斤１５００円・税別）がいたく気に入り、その後も購入していました。 秋の楽しみとして＜栗＞入り食パンもあるとかで、楽しみにしていたのですが、その後の販売を見かけることがありませんでした。 今回別の...
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posted 2021-11-10 05:16
加藤雄一のブログ
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加藤 雄一青森市にあるパン屋さん。 その名も 『リンゴの次』 どうしてですか？とたずねたら 『青森名産のリンゴの次に有名になれたら』 とのこと。 確かに会話にも 『リンゴの次は～』 とか、リンゴの次について話す機会ってあるもんな～。 脱帽。 我が家に贅沢な2斤1000円のパンを購入して帰ってきました。 確かに...
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posted 2021-11-01 15:45
神戸：ファルコンの散歩メモ
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ファルコン今朝の朝食のパンとしていただいたのは、【イオンモール神戸南】の「ガーリックフランス」です。 ＜明太子＞のトッピングはよく見かけますが、＜ガーリックバター＞は少ないようです。 一本をカットして半分をいただきましたが、一本そのままでもよかったかなと思いながら、おいしくいただきました。...
