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posted 2023-08-29 05:26
こんにちは。紫のバラの人です。
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哀愁☆太郎■材料（２人前） 牛切り落とし肉、こま切れ…150g ・またはバラ肉など、好みの部位で ・脂が多い方が柔らかくできる。 牛脂…肉を買う時にもらう。 玉ねぎ…1/2個 ごぼう…50g しょうが…1かけ 紅ょうが（千切り）…10g たまご…1個 調味料として、 a顆粒和風だし…小さじ4 aみりん…大さじ...
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posted 2023-08-28 15:38
こんにちは。紫のバラの人です。
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哀愁☆太郎野菜のスープサラダ ■材料（2人分） アスパラ…1束 ブロッコリー…1/2株 さつまいも…大1本 調味料として、 a.白だし…100cc a.みりん…50cc a.しょうゆ…小さじ1 a.砂糖…小さじ1 a.ごま油…大さじ1 ■作り方 １／下ごしらえ ・アスパラは下処理（根元から2cmを切り落とし、...
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posted 2023-08-27 15:32
こんにちは。紫のバラの人です。
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哀愁☆太郎■材料(2人分) そうめん…2ワ(100g) なす…1コ(70g) 梅だれとして a.梅干し(種を除く)…大2コ(20g) a.だし…カップ1/2 a.しょうゆ・みりん…各大さじ1/2 a水溶きかたくり粉 水…小さじ1 かたくり粉…小さじ1 青じそ(刻んで水にさらす)…2枚分 削り節…少々 塩…...
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posted 2023-08-24 15:56
小林智彦のブログ
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小林智彦昨日、息子を下宿先の岡山まで送り届け帰宅。携帯電話を見ると電源が落ちていた。電源無くなっったのかな・・・と充電して就寝。朝起きて携帯電話の電源ONしても起動しない（涙）ヤバい！！...
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posted 2023-08-24 15:50
こんにちは。紫のバラの人です。
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哀愁☆太郎■材料（2人分） a.カレー粉…小さじ2（4g） a.レモン汁（ライム果汁でも）…小さじ2 a.にんにく（すりおろし）…小さじ1/2 a.塩…小さじ1/2 a.アサリ水煮缶…1缶（130g） 水…300ml ごはん（温冷どちらでもよいが、カレーは冷たくても、ごはんはあったかい方がいいかも）…ちゃわん...
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posted 2023-08-23 03:00
こんにちは。紫のバラの人です。
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哀愁☆太郎※タリアータ＝薄く切った、という意味。 ■材料（2人分） 鶏むね肉…1枚 にんにく（薄切り）…2かけ分 みょうが…1個 細ねぎ…3本 青じそ…5枚 サラダ油…大さじ1と1/2 a.水…1/2カップ a.酒…大さじ2 a.塩…小さじ1/4 しょうゆ…大さじ1 白いりごま…小さじ1 ■作り方 １／下ごし...
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posted 2023-08-22 15:34
こんにちは。紫のバラの人です。
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哀愁☆太郎冷製アボカド明太クリームうどん ■材料（2人分） うどん…1.5玉 アボカド…1個 明太子…1本 マヨネーズ…大さじ2 牛乳…大さじ1 めんつゆ …3倍濃縮なら大さじ1 …2倍濃縮なら大さじ2/3 レモン果汁…小さじ1 刻みのり…適量 ■作り方 １／うどんをゆでる。冷凍なら、ふんわりラップをかけ、レ...
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posted 2023-08-20 15:59
こんにちは。紫のバラの人です。
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哀愁☆太郎■材料（２人分） ・豚肉（こま切れまたはしゃぶしゃぶ用など薄いもの）…150g ・レタス、キャベツ…2枚分 ・玉ねぎ…中サイズで1/4 ・ごはん…ちゃわん２杯分 a.砂糖…おおさじ1/2 a.酒…大さじ１ a.しょうゆ…大さじ1+1/2 a.みりん…おおさじ1/2 たまご…2個 マヨネーズ…好みで ...
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posted 2023-08-17 16:34
こんにちは。紫のバラの人です。
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哀愁☆太郎■材料(2人前) うどん、そば（茹で麺、乾麺でも）…1.5玉（80g*2ぐらいで十分） おくら…2本 なす（ズッキーニ）…1/2本 きゅうり…1/2本 トマト…1個 ツナ缶（油漬け）…100g アボカド…1/2個 a.白だし（めんつゆ）…大さじ3（1.5玉の時。あとは味見で調整） a.オリーブオイル...
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posted 2023-08-17 16:05
こんにちは。紫のバラの人です。
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哀愁☆太郎■材料（2人分） レタス…2枚 かに風味かまぼこ…4本 ホールコーン缶…20g 丸鶏がらスープ…小さじ3 湯…3/4カップ 氷…150g ごま油…少々 ■作り方 １／下ごしらえ ・レタスはひと口大にちぎる。 ・かに風味かまぼこはほぐす。 ・コーンは汁気をきる。 ２／ボウルにスープを入れ、湯を注いでか...
