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ギター余話

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京都の銘品「お昆布ふりかけ」

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京都の銘品「お昆布ふりかけ」
京都のおみやげに、
京都は祇園「舌味」の「お昆布ふりかけ」をいただきました。

京都は四条駅近くの小料理屋。
こじんまりとはしていても味はなかなかに有名なお店です。

食べてみると少し塩気があって、
紫蘇の風味がいいですね。
上品な味は京都祇園ならではという感じです。

紙なのですが、
包んであるこの色がまた上品な色なんですね。
実に嫌みのない良い色ですね。
#グルメ #バー #レストラン

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2009-07-02 08:54

品書きもシンプルですが、

文字がきれいですね。
入れ物もこれは和紙ですね。

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2009-07-02 17:57

昆布もしっかりと歯ごたえがあり、

ちょうどいい塩加減です。
そのままでもあ茶づけでもおいしいですね。

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せんべい
Commented by せんべい
Posted at 2009-07-03 03:32

さっき夕飯食べたのですが写真を見て唾液がでてきました。

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2009-07-04 17:02

これ最高においしいですよ・・・!!


このままお酒のあてにもイケますね。
塩気の感じがちょうどいいです・・・(^^)v

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めゑ
Commented by めゑ
Posted at 2009-07-02 20:23

これを一つまみ湯飲みに入れて熱いお湯を注ぐと、上品な昆布茶になるんですよね。

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2009-07-04 17:05

そうかぁ・・・!!


そういうてがありましたね・・・(^。^)
早速試してみます。

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birdy
Commented by birdy
Posted at 2009-07-02 14:47

上品なお品ですね。

秋に京都へ行く予定なので、( ..)φメモメモ

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2009-07-04 17:17

四条駅近く、

「味舌」ですよ。

これは良い京都土産になりますね・・・(^^)v

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dote
Commented by dote
Posted at 2009-07-02 16:18

美味しそうですね

ご飯の上に載せた写真があると又一段と良いですよね。

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2009-07-04 17:21

ご飯にかけて食べてるんですが、

そういえば写真を撮るべきですねぇ・・・!!

みなさんの食欲をいきなり刺激するのが面白そうです・・・(^◇^)

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keimi
Commented by keimi
Posted at 2009-07-02 17:34

「お昆布ふりかけ」・・・「お」を付けるところが京の雅ですね。

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Toshiaki Nomura
Commented by Toshiaki Nomura
Posted at 2009-07-04 17:23

京都は祇園の言葉ですね。


まさに雅の世界の言葉ですよね・・・(^。^)

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