ワインのために生まれた、ゴルゴンゾーラチーズケーキ

Oct

昨日お世話になった、八丁堀のレトノ Les TONNEAUX

そこで頂いた、
ワインのために生まれた、ゴルゴンゾーラチーズケーキ

今日早速、ワインと一緒に頂いてみた

そのままシンプルに、白ワインと
はちみつを添えて、白やロゼワインと
黒胡椒を振って、赤ワインと
温めて、白ワインやシャンパンと

今日は、黒胡椒を振って、赤ワインと合わせてみた

黒胡椒が、なんとも言えないアクセントで

なるほど、ワインと合わせるって、こう言うことか

明日も、楽しめそうだ

　　　

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